Auf einen Blick · je 100 g
Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
0,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 80 mg.
Fructose
0,14 g Fructose und 0,23 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,61. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
842 kJ je 100 g. Davon Fett 78 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 19 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 203 kcal | berechnet | |
| Energie | 842 kJ | berechnet | |
| Fett | 17,7 g | 78 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 0,7 g | 1 % | berechnet |
| Zucker | 0,7 g | berechnet | |
| Stärke | 0,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 9,6 g | 19 % | berechnet |
| Salz | 1,8 g | berechnet | |
| Wasser | 69 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 34,7 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade enthalten 0,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 149 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 700 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.000 mg | berechnet | |
| Calcium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 80 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,87 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 0,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 149 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 80 mg (niedrig), Natrium 700 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 27 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,14 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 5,50 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 16 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,14 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 17 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Salate, gegart“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Backteig ungesüßt, mit Bier, roh | 204 | 26,5 | 7,2 | 6,3 | 109 |
| Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln | 204 | 16,9 | 4,1 | 12,7 | 618 |
| Pilzragout von Champignons, überbacken | 202 | 2,6 | 11,1 | 16,4 | 261 |
| Pizza al funghi (mit Tomatensauce, Champignons, Mozzarella) | 202 | 17 | 7,3 | 11,2 | 180 |
| Schinkenfleckerl (Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Kochschinken und saurer Sahne) | 204 | 19,4 | 11,5 | 8,6 | 130 |
| Toast mit Kochschinken, Käse und Tomaten, gebacken | 204 | 8,7 | 15,9 | 11,5 | 187 |
| Weizen gekocht (mit Fett und Salz) | 202 | 30,6 | 6,6 | 4,4 | 205 |
| Pfannkuchen/Eierkuchen, gebraten, gefüllt mit gedünstetem Rahmspinat | 205 | 13,6 | 9,4 | 12,1 | 368 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Salate, gegart“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade).
weniger Salz als Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade (1,80 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Reissalat mit Gemüse, Früchten, Curry und Zitronenmarinade | 0,04 | 88 | 13,8 | 58 |
| Geflügelsalat (Huhn) mit Essigmarinade | 0,15 | 123 | 3,3 | 299 |
| Kartoffelsalat mit Salatgurke und Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt | 0,15 | 123 | 11,0 | 302 |
| Spargelsalat (gegart) mit Essigmarinade | 0,15 | 85 | 1,1 | 121 |
weniger Kalorien als Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade (203 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Gemüsesalat (gegart) mit Joghurtmarinade | 47 | 4,0 | 206 |
| Selleriesalat (gegart) mit warmer Essigmarinade | 50 | 2,1 | 378 |
| Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade | 51 | 2,4 | 176 |
| Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit warmer Essigmarinade | 57 | 2,8 | 112 |
Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade?
0,7 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade?
203 kcal (842 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade?
0,14 g Fructose je 100 g bei 0,23 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Wurstsalat bayerische Art mit warmer Essigmarinade?
149 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.