Gerichte, überwiegend pflanzlich · Kartoffelgerichte

Kartoffelsouffle mit Bacon

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

174kcal je 100 g
9,6 gKohlenhydrate
10,3 gEiweiß
10,2 gFett
276 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kartoffelsouffle mit Bacon verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,56 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,0 KE

9,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 1,5 g.

Kalium · Niere

276 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 178 mg.

Fructose

0,3 g

0,27 g Fructose und 0,41 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,66. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

174 kcal

726 kJ je 100 g. Davon Fett 53 %, Kohlenhydrate 22 %, Eiweiß 24 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kartoffelsouffle mit Bacon?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kartoffelsouffle mit Bacon je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie174 kcalberechnet
Energie726 kJberechnet
Fett10,2 g53 %berechnet
gesättigte Fettsäuren3,5 gberechnet
Kohlenhydrate9,6 g22 %berechnet
Zucker1,5 gberechnet
Stärke8,1 gberechnet
Ballaststoffe0,8 gberechnet
Eiweiß10,3 g24 %berechnet
Salz1,2 gberechnet
Wasser67,3 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin83 mgberechnet
Fructose0,3 gberechnet
Glucose0,4 gberechnet
Saccharose0,2 gberechnet
Laktose0,6 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Kartoffelsouffle mit Bacon enthalten 9,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium276 mgmittelberechnet
Natrium500 mghochberechnet
Chlorid700 mgberechnet
Calcium131 mgmittelberechnet
Magnesium21 mgmittelberechnet
Phosphor178 mgmittelberechnet
Eisen0,92 mgmittelberechnet
Zink1,26 mgmittelberechnet
Jod15 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 276 mg je 100 g (mittel), Phosphor 178 mg (mittel), Natrium 500 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kartoffelsouffle mit Bacon

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A62 µgmittelberechnet
Beta-Carotin15 µgwenigberechnet
Vitamin B10,06 mgmittelberechnet
Vitamin B20,21 mgmittelberechnet
Vitamin B60,14 mgmittelberechnet
Vitamin B121,00 µgmittelberechnet
Niacin2,96 mgmittelberechnet
Folat14 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,49 mgmittelberechnet
Vitamin C6,75 mgmittelberechnet
Vitamin D0,00 µgwenigberechnet
Vitamin E0,64 mgmittelberechnet
Vitamin K10 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren3,5 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren3,6 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,1 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Kartoffelgerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell/weiß mit Sahne17418,84,68,2368
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Spanisch Fricco (Kartoffel-Eintopf mit Schweinefleisch, Naturjoghurt und saurer Sahne)173107,111,3310

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kartoffelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kartoffelsouffle mit Bacon).

weniger Kalorien als Kartoffelsouffle mit Bacon (174 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Wasser429,1176
Broccolipüree mit Milch 1,5 % Fett453,2310
Bouillonkartoffeln (mit Fleischbrühe)5912,6272
Speckkartoffeln gedünstet6812,0268

Kartoffelsouffle mit Bacon mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kartoffelsouffle mit Bacon glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Kartoffelsouffle mit Bacon laktosefrei?

Laktosearm. 0,56 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Kartoffelsouffle mit Bacon vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelsouffle mit Bacon?

9,6 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Kartoffelsouffle mit Bacon?

174 kcal (726 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kartoffelsouffle mit Bacon?

0,27 g Fructose je 100 g bei 0,41 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kartoffelsouffle mit Bacon?

276 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.