Teigwaren eifrei, mit Pesto verde: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Teigwaren eifrei verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

2,3 KE

23,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,3 KE oder 1,9 BE. Zucker: 0,8 g.

Kalium · Niere

108 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 153 mg.

Fructose

0,1 g

0,07 g Fructose und 0,03 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,97. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

222 kcal

930 kJ je 100 g. Davon Fett 47 %, Kohlenhydrate 42 %, Eiweiß 10 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Teigwaren eifrei?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Teigwaren eifrei je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	222 kcal		berechnet
Energie	930 kJ		berechnet
Fett	11,5 g	47 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,5 g		berechnet
Kohlenhydrate	23,2 g	42 %	berechnet
Zucker	0,8 g		berechnet
Stärke	22,4 g		berechnet
Ballaststoffe	1,6 g		berechnet
Eiweiß	5,7 g	10 %	berechnet
Salz	0,5 g		berechnet
Wasser	55 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	1,20 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Teigwaren eifrei enthalten 23,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	108 mg	niedrig	berechnet
Natrium	181 mg	mittel	berechnet
Chlorid	307 mg		berechnet
Calcium	40 mg	mittel	berechnet
Magnesium	29 mg	mittel	berechnet
Phosphor	153 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,05 mg	mittel	berechnet
Zink	1,25 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 108 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 153 mg (mittel), Natrium 181 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Teigwaren eifrei

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	22 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	189 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,40 mg	mittel	berechnet
Folat	10 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	1,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,01 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	2,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	29 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,5 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,6 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Kartoffeln geschält, roh gebraten	222	22,6	2,9	12,8	689
Pizzabaguette mit Kochschinken und Käse überbacken	222	16	15,7	10,0	178
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren selbstgemacht, roh	222	33,4	10,8	3,6	242
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln, mit Zwiebeln	221	22,5	2,9	12,7	686
Flammkuchen vegetarisch	221	23	6,8	10,7	136
Pizzabaguette mit Gemüse und Schafskäse überbacken	221	20	9,4	10,8	130
Sandwich mit Krabben-Cocktail	223	20,8	7,9	11,5	150
Zucchinibratlinge mit Käse gebraten	221	13	7,8	14,6	255

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Nudel- und Teigwarengerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Teigwaren eifrei).

weniger Kohlenhydrate als Teigwaren eifrei (23,2 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe	3,3	57	80
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gebraten mit Ei	5,4	190	160
Maultaschen mit Spinatfüllung, gegart in Gemüsebrühe	5,7	42	81
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) in Butter geröstet	7,7	176	166

weniger Kalorien als Teigwaren eifrei (222 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Maultaschen mit Spinatfüllung, gegart in Gemüsebrühe	42	5,7	81
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe	57	3,3	80
Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Sauerkraut (Krautspätzle)	83	11,9	115
Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Spinat und Tomaten Konserve, überbacken	89	10	270

Teigwaren eifrei mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Teigwaren eifrei glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Teigwaren eifrei laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Teigwaren eifrei vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Teigwaren eifrei?

23,2 g je 100 g, das entspricht 2,3 KE oder 1,9 BE.

Wie viele Kalorien hat Teigwaren eifrei?

222 kcal (930 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Teigwaren eifrei?

0,07 g Fructose je 100 g bei 0,03 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Teigwaren eifrei?

108 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Teigwaren eifrei, mit Pesto verde