Auf einen Blick · je 100 g
Steinpilze gebraten mit Tomaten verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
4,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,4 BE. Zucker: 1,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 87 mg.
Fructose
0,87 g Fructose und 0,80 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,09. Sorbit 0,10 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
262 kJ je 100 g. Davon Fett 25 %, Kohlenhydrate 27 %, Eiweiß 33 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Steinpilze gebraten mit Tomaten?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Steinpilze gebraten mit Tomaten je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 63 kcal | berechnet | |
| Energie | 262 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,7 g | 25 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 4,3 g | 27 % | berechnet |
| Zucker | 1,7 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 6,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 5,2 g | 33 % | berechnet |
| Salz | 0,3 g | berechnet | |
| Wasser | 84 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,03 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,9 g | berechnet | |
| Glucose | 0,8 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Steinpilze gebraten mit Tomaten enthalten 4,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 392 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 111 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 247 mg | berechnet | |
| Calcium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 16 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 87 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,68 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 4,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 392 mg je 100 g (hoch), Phosphor 87 mg (niedrig), Natrium 111 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Steinpilze gebraten mit Tomaten
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 20 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 239 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,34 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 7,80 mg | viel | berechnet |
| Folat | 25 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 2,39 mg | viel | berechnet |
| Vitamin C | 9,92 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 2,90 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,41 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Artischocken gedünstet mit Orangensaft | 63 | 3,5 | 1,6 | 3,4 | 221 |
| Fleischbrühe mit Leberspätzle/Leberreis | 63 | 7,9 | 4,1 | 1,5 | 45 |
| Gemüsecremesuppe | 63 | 4,1 | 1,2 | 4,5 | 144 |
| Grüne Bohnen gekocht, in Butter geschwenkt | 63 | 3,2 | 2,1 | 4,3 | 122 |
| Kartoffel-Lauchcremesuppe | 63 | 9,0 | 1,2 | 2,3 | 190 |
| Quarkdressing | 63 | 3,6 | 8,3 | 1,1 | 159 |
| Tomatensuppe mit Fleischbrühe | 63 | 2,2 | 0,8 | 5,5 | 143 |
| Wirsing-Eintopf mit Kartoffeln, Karotten und Speck | 63 | 6,0 | 2,9 | 2,7 | 215 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Steinpilze gebraten mit Tomaten).
weniger Kalium als Steinpilze gebraten mit Tomaten (392 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt | 53 | 77 | 4,1 |
| Käsealternative Mozzarella-Art, vegan | 94 | 188 | 1,3 |
| Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 96 | 37 | 3,8 |
| Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce | 106 | 180 | 2,9 |
Steinpilze gebraten mit Tomaten mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Steinpilze gebraten mit Tomaten glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Steinpilze gebraten mit Tomaten laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Steinpilze gebraten mit Tomaten vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Steinpilze gebraten mit Tomaten?
4,3 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Steinpilze gebraten mit Tomaten?
63 kcal (262 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Steinpilze gebraten mit Tomaten?
0,87 g Fructose je 100 g bei 0,80 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Steinpilze gebraten mit Tomaten?
392 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.