Auf einen Blick · je 100 g
Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,11 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
18,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,9 KE oder 1,6 BE. Zucker: 2,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 74 mg.
Fructose
0,31 g Fructose und 0,37 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,84. Sorbit 0,00 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
728 kJ je 100 g. Davon Fett 42 %, Kohlenhydrate 43 %, Eiweiß 11 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 174 kcal | berechnet | |
| Energie | 728 kJ | berechnet | |
| Fett | 8,2 g | 42 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 18,8 g | 43 % | berechnet |
| Zucker | 2,4 g | berechnet | |
| Stärke | 16,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,6 g | 11 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 64 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 37 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell enthalten 18,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 368 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 93 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 153 mg | berechnet | |
| Calcium | 22 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 24 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 74 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,58 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 368 mg je 100 g (hoch), Phosphor 74 mg (niedrig), Natrium 93 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 246 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 2.183 µg | viel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,70 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 26 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,64 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 12 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kartoffelgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffelsouffle mit Bacon | 174 | 9,6 | 10,3 | 10,2 | 276 |
| Meerrettichschaum | 174 | 4,8 | 3,2 | 15,6 | 190 |
| Schwarzwurzeln gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce | 174 | 6,0 | 2,1 | 14,2 | 194 |
| Teufelssauce/Grillsauce | 174 | 8,8 | 1,0 | 14,3 | 167 |
| Heringssalat mit Apfel und Essigmarinade | 173 | 2,4 | 8,7 | 13,7 | 225 |
| Reibekuchen rheinisch gebraten, mit Apfelmus und Preiselbeeren | 175 | 19,2 | 3,1 | 9,2 | 285 |
| Schneeklößchen gesüßt, Suppeneinlage | 175 | 36,4 | 7,2 | 0,0 | 111 |
| Spanisch Fricco (Kartoffel-Eintopf mit Schweinefleisch, Naturjoghurt und saurer Sahne) | 173 | 10 | 7,1 | 11,3 | 310 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Kartoffelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell).
weniger Kalium als Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell (368 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zwetschgenknödel mit Zucker und Zimt | 166 | 165 | 20,9 |
| Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Wasser | 176 | 42 | 9,1 |
| Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit gebratener Blutwurst | 185 | 133 | 10,7 |
| Kirschknödel mit Zucker und Zimt | 188 | 197 | 24,1 |
weniger Kohlenhydrate als Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell (18,8 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Broccolipüree mit Milch 1,5 % Fett | 3,2 | 45 | 310 |
| Labskaus | 7,2 | 127 | 231 |
| Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken | 7,3 | 89 | 271 |
| Kartoffelsouffle mit Broccoli | 7,3 | 135 | 238 |
weniger Kalorien als Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell (174 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Wasser | 42 | 9,1 | 176 |
| Broccolipüree mit Milch 1,5 % Fett | 45 | 3,2 | 310 |
| Bouillonkartoffeln (mit Fleischbrühe) | 59 | 12,6 | 272 |
| Speckkartoffeln gedünstet | 68 | 12,0 | 268 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell laktosefrei?
Laktosearm. 0,11 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell?
18,8 g je 100 g, das entspricht 1,9 KE oder 1,6 BE.
Wie viele Kalorien hat Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell?
174 kcal (728 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell?
0,31 g Fructose je 100 g bei 0,37 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kartoffelkroketten mit Karotten und Erbsen in Grundsauce hell?
368 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.