Auf einen Blick · je 100 g
Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,16 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
6,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 2,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 111 mg.
Fructose
0,76 g Fructose und 1,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,69. Sorbit 0,02 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
968 kJ je 100 g. Davon Fett 70 %, Kohlenhydrate 11 %, Eiweiß 18 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 233 kcal | berechnet | |
| Energie | 968 kJ | berechnet | |
| Fett | 18,2 g | 70 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 4,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 6,3 g | 11 % | berechnet |
| Zucker | 2,9 g | berechnet | |
| Stärke | 2,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 10,6 g | 18 % | berechnet |
| Salz | 0,9 g | berechnet | |
| Wasser | 61 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 33 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,8 g | berechnet | |
| Glucose | 1,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,7 g | berechnet | |
| Laktose | 0,2 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch enthalten 6,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 237 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 347 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 419 mg | berechnet | |
| Calcium | 28 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 17 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 111 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,20 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,61 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 237 mg je 100 g (mittel), Phosphor 111 mg (mittel), Natrium 347 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 32 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 139 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,80 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 5,00 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 8,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,36 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 5,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 1,34 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 24 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 4,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Flammkuchen Elsässer Art | 233 | 23 | 8,7 | 11,3 | 150 |
| Pizza siciliana (mit Tomatensauce, Mozzarella, Anchovis, Oliven) | 233 | 17 | 8,4 | 14,1 | 154 |
| Tofu vegan paniert, gebraten | 233 | 14,2 | 15,7 | 11,9 | 179 |
| Broccoli im Backteig (mit Bier) frittiert | 234 | 17,7 | 6,8 | 14,2 | 209 |
| Eierteigwaren mit Roquefortsauce | 234 | 16,7 | 7,7 | 15,0 | 97 |
| Pfannkuchen-Auflauf mit Spinatgemüse | 234 | 14,9 | 9,3 | 14,8 | 304 |
| Fleischsalat (Rind) mit Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne | 231 | 1,7 | 13,9 | 18,5 | 190 |
| Frischteigwaren eifrei, selbstgemacht, roh | 231 | 46,4 | 7,8 | 0,8 | 121 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch).
weniger Kalium als Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch (237 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt | 53 | 77 | 4,1 |
| Käsealternative Mozzarella-Art, vegan | 94 | 188 | 1,3 |
| Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 96 | 37 | 3,8 |
| Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce | 106 | 180 | 2,9 |
weniger Kalorien als Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch (233 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Selleriepüree | 23 | 1,9 | 290 |
| Selleriegemüse gekocht | 26 | 2,4 | 362 |
| Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, mit Speck | 27 | 2,0 | 246 |
| Mangold gedünstet, in Grundsauce hell/weiß | 27 | 1,5 | 236 |
Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch laktosefrei?
Laktosearm. 0,16 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch?
6,3 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch?
233 kcal (968 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch?
0,76 g Fructose je 100 g bei 1,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Zwiebeln gefüllt mit Champignons und Hackfleisch?
237 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.