Auf einen Blick · je 100 g
Grießbrei einfach verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
3,69 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
12,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 6,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 94 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,48. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
422 kJ je 100 g. Davon Fett 31 %, Kohlenhydrate 52 %, Eiweiß 17 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Grießbrei einfach?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Grießbrei einfach je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 100 kcal | berechnet | |
| Energie | 422 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,4 g | 31 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 12,9 g | 52 % | berechnet |
| Zucker | 6,7 g | berechnet | |
| Stärke | 6,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,3 g | 17 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 78 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 13,2 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 2,9 g | berechnet | |
| Laktose | 3,7 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Grießbrei einfach enthalten 12,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 6,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 155,1 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 42 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 106 mg | berechnet | |
| Calcium | 112,4 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 11,8 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 94,4 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,07 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,36 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 13 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 155 mg je 100 g (mittel), Phosphor 94 mg (niedrig), Natrium 42 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Grießbrei einfach
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 23 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 12 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,33 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,44 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 4,30 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,35 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,45 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,08 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 1,50 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Broccoli gedünstet, mit gerösteten Semmelbröseln | 100 | 5,1 | 4,1 | 6,3 | 399 |
| Fischsamtsauce von heller/weißer Grundsauce | 100 | 3,0 | 3,9 | 7,9 | 120 |
| Gemüse mit Käsesauce überbacken | 100 | 3,8 | 3,7 | 7,5 | 176 |
| Gemüse-Kartoffel-Fisch-Brei, mit Karotte und Lachs (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 100 | 7,6 | 3,3 | 5,9 | 291 |
| Spanische Sauce (Salsa) | 100 | 2,7 | 0,9 | 9,1 | 185 |
| Tintenfischsalat mit Essigmarinade | 100 | 1,8 | 7,0 | 6,9 | 225 |
| Tomatenkartoffeln gedünstet | 100 | 13,0 | 1,8 | 4,2 | 348 |
| Wurzelpetersilie gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne | 100 | 8,6 | 2,2 | 5,9 | 361 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Grießbrei einfach).
weniger Kalium als Grießbrei einfach (155 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht | 21 | 114 | 12,4 |
| Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken | 24 | 128 | 13,9 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 47 | 71 | 9,2 |
| Hirsebrei ungesüßt, mit Mandeldrink | 55 | 92 | 15,1 |
Grießbrei einfach mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Grießbrei einfach glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Grießbrei einfach laktosefrei?
Nein. 3,69 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Grießbrei einfach vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Grießbrei einfach?
12,9 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Grießbrei einfach?
100 kcal (422 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Grießbrei einfach?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Grießbrei einfach?
155 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.