Auf einen Blick · je 100 g
Baguette-Brötchen mit Parmaschinken verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,03 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
29 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,9 KE oder 2,4 BE. Zucker: 1,0 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 212 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
1.253 kJ je 100 g. Davon Fett 38 %, Kohlenhydrate 39 %, Eiweiß 21 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Baguette-Brötchen mit Parmaschinken?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Baguette-Brötchen mit Parmaschinken je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 299 kcal | berechnet | |
| Energie | 1.253 kJ | berechnet | |
| Fett | 12,8 g | 38 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 6,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 29 g | 39 % | berechnet |
| Zucker | 1,0 g | berechnet | |
| Stärke | 28 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,4 g | berechnet | |
| Eiweiß | 15,6 g | 21 % | berechnet |
| Salz | 2,2 g | berechnet | |
| Wasser | 37 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 38 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Baguette-Brötchen mit Parmaschinken enthalten 29 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 2,4 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,0 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 254 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 876 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 1.308 mg | berechnet | |
| Calcium | 169 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 25 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 212 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,00 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,80 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 11 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 254 mg je 100 g (mittel), Phosphor 212 mg (mittel), Natrium 876 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Baguette-Brötchen mit Parmaschinken
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 100 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 285 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,26 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 5,40 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 24 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,31 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 6,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,08 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,57 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 18 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 6,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Belegte Brote und Toasts“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastete (Mürbeteig) mit Champignon-Käsefüllung, gebacken | 302 | 20 | 10,6 | 19,6 | 181 |
| Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäse-Füllung, gebraten | 293 | 21,2 | 5,3 | 20,2 | 348 |
| Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse und Schweinefleisch, frittiert | 292 | 28 | 11,1 | 14,3 | 219 |
| Käsesalat mit Essigmarinade | 292 | 0,6 | 18,7 | 23,6 | 118 |
| Lippischer Pickert gebraten (aus Hefeteig mit roh geriebenen Kartoffeln und saurer Sahne) | 292 | 32 | 6,0 | 15 | 390 |
| Reiskroketten mit Parmesan | 290 | 31,6 | 6,0 | 15,3 | 92 |
| Burrito gefüllt mit Gemüse, Rinderhackfleisch und Käse | 289 | 35 | 11,5 | 11 | 249 |
| Butternockerln | 309 | 27,2 | 9,2 | 17,6 | 90 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Belegte Brote und Toasts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Baguette-Brötchen mit Parmaschinken).
weniger Kalium als Baguette-Brötchen mit Parmaschinken (254 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Laugenbrötchen mit Butter | 108 | 415 | 36 |
| Laugenbrezel mit Butter | 111 | 403 | 36 |
| Cornflakes mit Sojadrink und Ahornsirup gesüßt | 124 | 134 | 25,4 |
| Cornflakes mit Milch 3,5 % Fett und Honig gesüßt | 127 | 160 | 29,1 |
weniger Kohlenhydrate als Baguette-Brötchen mit Parmaschinken (29 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Toast mit Spargel, Lachsschinken und Käse, gebacken | 7,7 | 201 | 168 |
| Toast mit Kochschinken, Käse und Tomaten, gebacken | 8,7 | 204 | 187 |
| Frischkornbrei ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 11,8 | 87 | 175 |
| Clubsandwich mit Mozzarella, Tomaten und Kochschinken | 12 | 190 | 179 |
weniger Salz als Baguette-Brötchen mit Parmaschinken (2,19 g)
| Alternative | Salz (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Frischkornbrei ungesüßt, mit Fruchtmischung | 0,01 | 145 | 17,8 | 222 |
| Müsli Bircher-Benner Art, gesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und Nüssen | 0,01 | 129 | 19,3 | 169 |
| Müsli Bircher-Benner Art, ungesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und Nüssen | 0,01 | 114 | 14,6 | 179 |
| Knuspermüsli (Granola) gesüßt, gebacken | 0,02 | 416 | 46,6 | 438 |
weniger Kalorien als Baguette-Brötchen mit Parmaschinken (299 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Frischkornbrei ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 87 | 11,8 | 175 |
| Frischkornbrei gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 99 | 15,6 | 174 |
| Haferflocken ungesüßt mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 111 | 13,9 | 207 |
| Müsli Bircher-Benner Art, ungesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und Nüssen | 114 | 14,6 | 179 |
Baguette-Brötchen mit Parmaschinken mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Baguette-Brötchen mit Parmaschinken glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Baguette-Brötchen mit Parmaschinken laktosefrei?
Ja. 0,03 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Baguette-Brötchen mit Parmaschinken vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Baguette-Brötchen mit Parmaschinken?
29 g je 100 g, das entspricht 2,9 KE oder 2,4 BE.
Wie viele Kalorien hat Baguette-Brötchen mit Parmaschinken?
299 kcal (1.253 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Baguette-Brötchen mit Parmaschinken?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Baguette-Brötchen mit Parmaschinken?
254 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.