Wurstsalat Schweizer Art: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Wurstsalat Schweizer Art verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

0,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,0 BE. Zucker: 0,5 g.

Kalium · Niere

138 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 110 mg.

Fructose

0,1 g

0,12 g Fructose und 0,19 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,63. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

287 kcal

1.186 kJ je 100 g. Davon Fett 84 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 14 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Wurstsalat Schweizer Art?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Wurstsalat Schweizer Art je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	287 kcal		berechnet
Energie	1.186 kJ		berechnet
Fett	26,8 g	84 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	4,8 g		berechnet
Kohlenhydrate	0,6 g	1 %	berechnet
Zucker	0,5 g		berechnet
Stärke	0,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,1 g		berechnet
Eiweiß	10,3 g	14 %	berechnet
Salz	1,5 g		berechnet
Wasser	59 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	36,0 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,2 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Wurstsalat Schweizer Art enthalten 0,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,0 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	138 mg	niedrig	berechnet
Natrium	600 mg	hoch	berechnet
Chlorid	1.000 mg		berechnet
Calcium	74 mg	mittel	berechnet
Magnesium	10 mg	wenig	berechnet
Phosphor	110 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,40 mg	mittel	berechnet
Zink	1,09 mg	mittel	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 138 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 110 mg (mittel), Natrium 600 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Wurstsalat Schweizer Art

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	19 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	26 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,26 µg	mittel	berechnet
Niacin	5,37 mg	mittel	berechnet
Folat	3,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,09 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	14,2 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,13 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	2,79 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	24 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	4,8 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	10,3 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Germknödel	287	41	7,1	9,7	103
Remouladensauce, gestreckt mit saurer Sahne	288	2,5	4,5	28,7	120
Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Sahne-Käsesauce und Chester überbacken	285	19,2	9,9	18,3	93
Burrito gefüllt mit Gemüse, Rinderhackfleisch und Käse	289	35	11,5	11	249
Mehlpüfferchen gebraten	284	38,7	7,3	10,5	185
Reiskroketten mit Parmesan	290	31,6	6,0	15,3	92
Eier-Frischteigwaren, selbstgemacht, roh	283	45,0	11,1	5,8	141
Brötchen mit Fleischkäse	282	18,4	13,8	16,6	224

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Salate, gegart“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Wurstsalat Schweizer Art).

weniger Salz als Wurstsalat Schweizer Art (1,50 g)

Alternative	Salz (g)	kcal	KH (g)	Kalium (mg)
Reissalat mit Gemüse, Früchten, Curry und Zitronenmarinade	0,04	88	13,8	58
Geflügelsalat (Huhn) mit Essigmarinade	0,15	123	3,3	299
Kartoffelsalat mit Salatgurke und Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt	0,15	123	11,0	302
Spargelsalat (gegart) mit Essigmarinade	0,15	85	1,1	121

weniger Kalorien als Wurstsalat Schweizer Art (287 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Gemüsesalat (gegart) mit Joghurtmarinade	47	4,0	206
Selleriesalat (gegart) mit warmer Essigmarinade	50	2,1	378
Broccolisalat (gegart) mit Joghurtmarinade	51	2,4	176
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit warmer Essigmarinade	57	2,8	112

Wurstsalat Schweizer Art mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Wurstsalat Schweizer Art glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Wurstsalat Schweizer Art laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Wurstsalat Schweizer Art vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wurstsalat Schweizer Art?

0,6 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,0 BE.

Wie viele Kalorien hat Wurstsalat Schweizer Art?

287 kcal (1.186 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Wurstsalat Schweizer Art?

0,12 g Fructose je 100 g bei 0,19 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Wurstsalat Schweizer Art?

138 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Wurstsalat Schweizer Art