Auf einen Blick · je 100 g
Zwiebelsauce von dunkler verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
5,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 1,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 16 mg.
Fructose
0,42 g Fructose und 0,63 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,67. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
280 kJ je 100 g. Davon Fett 56 %, Kohlenhydrate 34 %, Eiweiß 7 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Zwiebelsauce von dunkler?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Zwiebelsauce von dunkler je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 67 kcal | berechnet | |
| Energie | 280 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,2 g | 56 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,7 g | 34 % | berechnet |
| Zucker | 1,4 g | berechnet | |
| Stärke | 4,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 1,1 g | 7 % | berechnet |
| Salz | 0,6 g | berechnet | |
| Wasser | 86 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,08 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,4 g | berechnet | |
| Glucose | 0,6 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Zwiebelsauce von dunkler enthalten 5,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 58 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 235 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 100 mg | berechnet | |
| Calcium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 5,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 16 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,08 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 58 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 16 mg (niedrig), Natrium 235 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Zwiebelsauce von dunkler
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,40 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 3,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 1,50 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,73 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 5,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Currysauce indisch | 67 | 4,8 | 1,0 | 4,6 | 88 |
| Gurken gedünstet | 67 | 2,6 | 1,4 | 5,3 | 210 |
| Holundersuppe mit Apfel, gebunden mit Stärke | 67 | 11,2 | 1,4 | 0,9 | 173 |
| Linsengemüse gekocht | 67 | 9,0 | 4,7 | 0,4 | 202 |
| Blumenkohl gedünstet, mit Bechamelsauce | 68 | 5,5 | 2,5 | 3,8 | 175 |
| Brotsuppe (Schwarzbrot) mit Fleischbrühe, Gemüse und Speck | 68 | 4,8 | 1,5 | 4,3 | 130 |
| Buttermilchkaltschale gesüßt | 68 | 11,4 | 3,2 | 0,6 | 191 |
| Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln | 66 | 7,5 | 2,4 | 2,2 | 294 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Zwiebelsauce von dunkler glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Zwiebelsauce von dunkler laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Zwiebelsauce von dunkler vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Zwiebelsauce von dunkler?
5,7 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Zwiebelsauce von dunkler?
67 kcal (280 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Zwiebelsauce von dunkler?
0,42 g Fructose je 100 g bei 0,63 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Zwiebelsauce von dunkler?
58 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.