Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,4 KE

14,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,4 KE oder 1,2 BE. Zucker: 1,5 g.

Kalium · Niere

124 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 87 mg.

Fructose

0,2 g

0,21 g Fructose und 0,27 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,78. Sorbit 0,01 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

122 kcal

513 kJ je 100 g. Davon Fett 31 %, Kohlenhydrate 47 %, Eiweiß 20 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	122 kcal		berechnet
Energie	513 kJ		berechnet
Fett	4,2 g	31 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,8 g		berechnet
Kohlenhydrate	14,2 g	47 %	berechnet
Zucker	1,5 g		berechnet
Stärke	12,7 g		berechnet
Ballaststoffe	1,5 g		berechnet
Eiweiß	6,1 g	20 %	berechnet
Salz	0,4 g		berechnet
Wasser	71 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	79 mg		berechnet
Fructose	0,2 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	0,9 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei enthalten 14,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	124 mg	niedrig	berechnet
Natrium	161 mg	mittel	berechnet
Chlorid	180 mg		berechnet
Calcium	35 mg	mittel	berechnet
Magnesium	15 mg	mittel	berechnet
Phosphor	87 mg	niedrig	berechnet
Eisen	1,00 mg	mittel	berechnet
Zink	0,66 mg	mittel	berechnet
Jod	11 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 124 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 87 mg (niedrig), Natrium 161 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	131 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	717 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,60 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,80 mg	mittel	berechnet
Folat	19 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,34 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	2,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,40 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,43 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	10 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,8 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,8 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck	122	3,0	6,3	7,4	348
Käsesauce von Bechamelsauce	122	4,8	4,9	9,2	93
Linsen-Eintopf mit Suppengemüse und Kartoffeln	122	16,2	6,8	2,0	334
Linsensuppe mit Gemüse und gepökeltem Schweinefleisch	122	9,0	7,2	5,6	230
Reis poliert, gedünstet (mit Fett und Salz)	122	19	2,0	4,0	33
Süßkartoffelpüree (ohne Salz, geeignet für Beikost)	122	17,6	1,1	4,8	246
Erbsenpüree von grünen Erbsen	121	9,8	4,7	5,8	194
Geflügelsalat (Huhn) mit Essigmarinade	123	3,3	13	6,0	299

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Nudel- und Teigwarengerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei).

weniger Kohlenhydrate als Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei (14,2 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe	3,3	57	80
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gebraten mit Ei	5,4	190	160
Maultaschen mit Spinatfüllung, gegart in Gemüsebrühe	5,7	42	81
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) in Butter geröstet	7,7	176	166

Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei?

14,2 g je 100 g, das entspricht 1,4 KE oder 1,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei?

122 kcal (513 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei?

0,21 g Fructose je 100 g bei 0,27 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei?

124 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei