Ofenkartoffeln mit Zwiebeln: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Ofenkartoffeln mit Zwiebeln verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

2,1 KE

20,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,1 KE oder 1,7 BE. Zucker: 2,4 g.

Kalium · Niere

526 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 38 mg.

Fructose

0,6 g

0,63 g Fructose und 1,53 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,41. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

130 kcal

546 kJ je 100 g. Davon Fett 26 %, Kohlenhydrate 64 %, Eiweiß 7 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Ofenkartoffeln mit Zwiebeln?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Ofenkartoffeln mit Zwiebeln je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	130 kcal		berechnet
Energie	546 kJ		berechnet
Fett	3,7 g	26 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,3 g		berechnet
Kohlenhydrate	20,7 g	64 %	berechnet
Zucker	2,4 g		berechnet
Stärke	18,4 g		berechnet
Ballaststoffe	1,7 g		berechnet
Eiweiß	2,4 g	7 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	74,8 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,07 mg		berechnet
Fructose	0,6 g		berechnet
Glucose	1,5 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Ofenkartoffeln mit Zwiebeln enthalten 20,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	526 mg	hoch	berechnet
Natrium	80 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	155 mg		berechnet
Calcium	8,00 mg	wenig	berechnet
Magnesium	21 mg	mittel	berechnet
Phosphor	38 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,70 mg	mittel	berechnet
Zink	0,25 mg	wenig	berechnet
Jod	4,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 526 mg je 100 g (hoch), Phosphor 38 mg (niedrig), Natrium 80 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Ofenkartoffeln mit Zwiebeln

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	1,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	10 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,01 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,17 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,76 mg	mittel	berechnet
Folat	13 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,43 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	17 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,62 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	6,00 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,1 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,0 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Apfelmeerrettich	130	11,1	2,4	7,6	264
Karottensalat (roh) mit Zitronenmarinade	130	5,0	0,7	11,2	276
Weinschaumsauce/Weinchaudeau	130	18,6	3,7	3,0	94
Weißkrautsalat (roh) mit Speck-Essigmarinade	130	3,4	1,0	11,7	199
Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise	131	4,0	4,0	10,8	174
Eierteigwaren (mit Salz gekocht)	129	24,6	5,2	0,8	89
Eierteigwaren mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und Grundsauce hell/weiß	129	13,4	12,1	2,8	191
Eierteigwaren mit Tomatensauce (aus frischen Tomaten)	129	17,0	4,5	4,5	152

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kartoffelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Ofenkartoffeln mit Zwiebeln).

weniger Kalium als Ofenkartoffeln mit Zwiebeln (526 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Zwetschgenknödel mit Zucker und Zimt	166	165	20,9
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Wasser	176	42	9,1
Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit gebratener Blutwurst	185	133	10,7
Kirschknödel mit Zucker und Zimt	188	197	24,1

weniger Kohlenhydrate als Ofenkartoffeln mit Zwiebeln (20,7 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Broccolipüree mit Milch 1,5 % Fett	3,2	45	310
Labskaus	7,2	127	231
Kartoffelschichtspeise mit Sauerkraut und Kochschinken, überbacken	7,3	89	271
Kartoffelsouffle mit Broccoli	7,3	135	238

Ofenkartoffeln mit Zwiebeln mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Ofenkartoffeln mit Zwiebeln glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Ofenkartoffeln mit Zwiebeln laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Ofenkartoffeln mit Zwiebeln vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Ofenkartoffeln mit Zwiebeln?

20,7 g je 100 g, das entspricht 2,1 KE oder 1,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Ofenkartoffeln mit Zwiebeln?

130 kcal (546 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Ofenkartoffeln mit Zwiebeln?

0,63 g Fructose je 100 g bei 1,53 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Ofenkartoffeln mit Zwiebeln?

526 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Ofenkartoffeln mit Zwiebeln