Auf einen Blick · je 100 g
Griechischer Salat verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
2,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 58 mg.
Fructose
0,90 g Fructose und 1,23 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,73. Sorbit 0,06 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
442 kJ je 100 g. Davon Fett 73 %, Kohlenhydrate 9 %, Eiweiß 14 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Griechischer Salat?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Griechischer Salat je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 107 kcal | berechnet | |
| Energie | 442 kJ | berechnet | |
| Fett | 8,7 g | 73 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | 9 % | berechnet |
| Zucker | 2,2 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,8 g | 14 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 84 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 35 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,9 g | berechnet | |
| Glucose | 1,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Griechischer Salat enthalten 2,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 168 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 203 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 270 mg | berechnet | |
| Calcium | 55 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 12 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 58 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,39 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 15 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 168 mg je 100 g (mittel), Phosphor 58 mg (niedrig), Natrium 203 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Griechischer Salat
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 85 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 349 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,11 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 28 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 23,9 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,32 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 29 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Salate, roh“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Antipasti-Teller (Gemüse und Pilze gegart, mit Thunfisch und Parmaschinken) | 107 | 4,0 | 7,7 | 6,0 | 227 |
| Chinakohlsalat mit Essigmarinade | 107 | 1,3 | 1,4 | 10,2 | 175 |
| Grießsuppe gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett | 107 | 14,7 | 4,1 | 3,5 | 156 |
| Kichererbsensalat (gegart) mit warmer Essigmarinade | 107 | 11,7 | 5,2 | 3,2 | 217 |
| Kohlroulade mit Hackfleischfüllung, gedünstet | 107 | 4,0 | 5,1 | 7,4 | 200 |
| Tomatensauce aus Tomatenmark | 107 | 2,3 | 0,5 | 10,4 | 169 |
| Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken | 108 | 4,1 | 7,4 | 6,5 | 211 |
| Butterkartoffeln | 106 | 15,1 | 2,0 | 3,7 | 367 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Griechischer Salat glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Griechischer Salat laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Griechischer Salat vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Griechischer Salat?
2,3 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Griechischer Salat?
107 kcal (442 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Griechischer Salat?
0,90 g Fructose je 100 g bei 1,23 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Griechischer Salat?
168 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.