Auf einen Blick · je 100 g
Haferflocken verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
1,43 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
22,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,3 KE oder 1,9 BE. Zucker: 9,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 119 mg.
Fructose
3,67 g Fructose und 2,45 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,50. Sorbit 0,10 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
618 kJ je 100 g. Davon Fett 19 %, Kohlenhydrate 62 %, Eiweiß 13 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Haferflocken?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Haferflocken je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 147 kcal | berechnet | |
| Energie | 618 kJ | berechnet | |
| Fett | 3,1 g | 19 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 22,9 g | 62 % | berechnet |
| Zucker | 9,5 g | berechnet | |
| Stärke | 13,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,8 g | 13 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 62,6 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 5,10 mg | berechnet | |
| Fructose | 3,7 g | berechnet | |
| Glucose | 2,5 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,8 g | berechnet | |
| Laktose | 1,4 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Haferflocken enthalten 22,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,9 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 9,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 210 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 14 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 58 mg | berechnet | |
| Calcium | 57 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 38 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 119 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,20 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 210 mg je 100 g (mittel), Phosphor 119 mg (mittel), Natrium 14 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Haferflocken
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 12 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 15 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,18 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,14 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,66 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 27 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 5,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,34 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Belegte Brote und Toasts“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Curryreis mit Mandeln | 147 | 20,9 | 2,7 | 5,6 | 46 |
| Linsen-Eintopf mit Speck | 147 | 14,4 | 8,5 | 4,8 | 320 |
| Vollkorn-Eier-Frischteigwaren mit Sardellen-Kräuter-Pesto | 147 | 12,5 | 6,2 | 7,3 | 87 |
| Cornflakes mit Milch 1,5 % Fett und Honig gesüßt | 148 | 28,9 | 4,0 | 1,5 | 129 |
| Eier-Frischteigwaren mit Kochschinkenwürfeln und Grundsauce hell/weiß | 146 | 13,9 | 11,4 | 4,6 | 138 |
| Grüner-Spargel-Salat (gegart) mit Essigmarinade | 148 | 7,5 | 3,3 | 10,7 | 426 |
| Pizza quattro stagioni (mit Tomatensauce, Artischocken, Champignons, Paprika, Kochschinken) | 146 | 15 | 5,7 | 6,1 | 203 |
| Pumpernickel mit Krabbencreme | 146 | 12,7 | 8,5 | 5,8 | 188 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Belegte Brote und Toasts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Haferflocken).
weniger Kalium als Haferflocken (210 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Laugenbrötchen mit Butter | 108 | 415 | 36 |
| Laugenbrezel mit Butter | 111 | 403 | 36 |
| Cornflakes mit Sojadrink und Ahornsirup gesüßt | 124 | 134 | 25,4 |
weniger Fructose als Haferflocken (3,7 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Baguette-Brötchen mit Parmaschinken, Parmesan, Rucola und Salatcreme | 0,0 | 299 | 29 | 254 |
| Brötchen mit Fleischkäse | 0,0 | 282 | 18,4 | 224 |
| Baguette-Brötchen mit Ei und Remoulade | 0,0 | 213 | 24 | 140 |
| Käsebrot überbacken ("Welsh rarebit") | 0,0 | 319 | 18,6 | 157 |
weniger Kohlenhydrate als Haferflocken (22,9 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Toast mit Spargel, Lachsschinken und Käse, gebacken | 7,7 | 201 | 168 |
| Toast mit Kochschinken, Käse und Tomaten, gebacken | 8,7 | 204 | 187 |
| Frischkornbrei ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 11,8 | 87 | 175 |
| Clubsandwich mit Mozzarella, Tomaten und Kochschinken | 12 | 190 | 179 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Haferflocken glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Haferflocken laktosefrei?
Nein. 1,43 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Haferflocken vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Haferflocken?
22,9 g je 100 g, das entspricht 2,3 KE oder 1,9 BE.
Wie viele Kalorien hat Haferflocken?
147 kcal (618 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Haferflocken?
3,67 g Fructose je 100 g bei 2,45 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Haferflocken?
210 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.