Auf einen Blick · je 100 g
Eierkartoffeln mit Tomaten verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,60 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
7,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,6 BE. Zucker: 2,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 60 mg.
Fructose
0,76 g Fructose und 0,74 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,03. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
403 kJ je 100 g. Davon Fett 52 %, Kohlenhydrate 31 %, Eiweiß 13 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Eierkartoffeln mit Tomaten?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Eierkartoffeln mit Tomaten je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 96 kcal | berechnet | |
| Energie | 403 kJ | berechnet | |
| Fett | 5,6 g | 52 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 7,5 g | 31 % | berechnet |
| Zucker | 2,4 g | berechnet | |
| Stärke | 5,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,2 g | 13 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 80,8 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 47 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,8 g | berechnet | |
| Glucose | 0,7 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,6 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Eierkartoffeln mit Tomaten enthalten 7,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 270 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 80 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 140 mg | berechnet | |
| Calcium | 30 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 16 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 60 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,39 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 270 mg je 100 g (mittel), Phosphor 60 mg (niedrig), Natrium 80 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Eierkartoffeln mit Tomaten
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 72 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 230 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,08 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 18 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,39 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 13,7 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,80 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 9,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Kartoffelgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffelschnee | 96 | 16,7 | 2,0 | 2,1 | 313 |
| Kohlrabi gefüllt mit Hähnchenbrustfilet, Reis und Gemüse, überbacken | 96 | 7,0 | 6,6 | 4,2 | 180 |
| Kürbis gebacken, in Grundsauce hell/weiß mit Sahne | 96 | 5,7 | 1,3 | 6,9 | 122 |
| Maultaschen mit Spinatfüllung gegart | 96 | 13 | 4,4 | 2,5 | 174 |
| Porridge ungesüßt, mit Sojadrink | 96 | 11,2 | 5,5 | 2,5 | 197 |
| Rettichsalat mit Essigmarinade | 96 | 2,4 | 0,9 | 8,8 | 197 |
| Tomaten gebacken provenzalische Art | 96 | 3,8 | 1,0 | 8,0 | 294 |
| Aalsuppe Hamburger Art mit Trockenfrüchten | 95 | 5,8 | 5,0 | 5,4 | 187 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Eierkartoffeln mit Tomaten glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Eierkartoffeln mit Tomaten laktosefrei?
Laktosearm. 0,60 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Eierkartoffeln mit Tomaten vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Eierkartoffeln mit Tomaten?
7,5 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,6 BE.
Wie viele Kalorien hat Eierkartoffeln mit Tomaten?
96 kcal (403 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Eierkartoffeln mit Tomaten?
0,76 g Fructose je 100 g bei 0,74 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Eierkartoffeln mit Tomaten?
270 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.