Auf einen Blick · je 100 g
Baguette-Brötchen mit Kochschinken verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
16 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,6 KE oder 1,3 BE. Zucker: 1,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 210 mg.
Fructose
0,30 g Fructose und 0,50 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,60. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
810 kJ je 100 g. Davon Fett 34 %, Kohlenhydrate 33 %, Eiweiß 30 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Baguette-Brötchen mit Kochschinken?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Baguette-Brötchen mit Kochschinken je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 193 kcal | berechnet | |
| Energie | 810 kJ | berechnet | |
| Fett | 7,3 g | 34 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 16 g | 33 % | berechnet |
| Zucker | 1,3 g | berechnet | |
| Stärke | 15 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 14,6 g | 30 % | berechnet |
| Salz | 1,4 g | berechnet | |
| Wasser | 59 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 37 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,3 g | berechnet | |
| Glucose | 0,5 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Baguette-Brötchen mit Kochschinken enthalten 16 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 210 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 560 mg | hoch | berechnet |
| Chlorid | 710 mg | berechnet | |
| Calcium | 160 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 19 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 210 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,60 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 9,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 210 mg je 100 g (mittel), Phosphor 210 mg (mittel), Natrium 560 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Baguette-Brötchen mit Kochschinken
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 68 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 223 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,24 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 5,00 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 18 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,32 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 15,8 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 9,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Belegte Brote und Toasts“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln, mit Zwiebeln | 194 | 18,3 | 2,8 | 11,5 | 652 |
| Hirsebratlinge gebraten | 192 | 13,4 | 6,6 | 12 | 113 |
| Pfannkuchen/Eierkuchen, gebraten, gefüllt mit gedünsteten Pilzen und saurer Sahne | 192 | 17,4 | 6,3 | 10,4 | 250 |
| Kokos-Currysauce vegan | 191 | 2,4 | 2,3 | 18,3 | 152 |
| Pfannkuchen/Eierkuchen, ungesüßt, mit Milch 1,5 % Fett, gebraten ohne Fett | 195 | 32,2 | 8,9 | 2,9 | 184 |
| Pilaw, Serbisches Reisfleisch | 191 | 14 | 6,9 | 11,6 | 221 |
| Teigwaren eifrei, gebraten mit Kochwurst und Eiern | 191 | 16,3 | 9,6 | 9,4 | 121 |
| Auflauf aus Teigwaren eifrei, mit Kochschinken | 196 | 19,5 | 9,9 | 8,4 | 140 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Belegte Brote und Toasts“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Baguette-Brötchen mit Kochschinken).
weniger Kalium als Baguette-Brötchen mit Kochschinken (210 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Laugenbrötchen mit Butter | 108 | 415 | 36 |
| Laugenbrezel mit Butter | 111 | 403 | 36 |
| Cornflakes mit Sojadrink und Ahornsirup gesüßt | 124 | 134 | 25,4 |
weniger Kohlenhydrate als Baguette-Brötchen mit Kochschinken (16 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Toast mit Spargel, Lachsschinken und Käse, gebacken | 7,7 | 201 | 168 |
| Toast mit Kochschinken, Käse und Tomaten, gebacken | 8,7 | 204 | 187 |
weniger Kalorien als Baguette-Brötchen mit Kochschinken (193 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Frischkornbrei ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 87 | 11,8 | 175 |
| Frischkornbrei gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 99 | 15,6 | 174 |
| Haferflocken ungesüßt mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 111 | 13,9 | 207 |
| Müsli Bircher-Benner Art, ungesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und Nüssen | 114 | 14,6 | 179 |
Baguette-Brötchen mit Kochschinken mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Baguette-Brötchen mit Kochschinken glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Baguette-Brötchen mit Kochschinken laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Baguette-Brötchen mit Kochschinken vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Baguette-Brötchen mit Kochschinken?
16 g je 100 g, das entspricht 1,6 KE oder 1,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Baguette-Brötchen mit Kochschinken?
193 kcal (810 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Baguette-Brötchen mit Kochschinken?
0,30 g Fructose je 100 g bei 0,50 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Baguette-Brötchen mit Kochschinken?
210 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.