Auf einen Blick · je 100 g
Bechamelsauce mit Milch 3 verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
4,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
7,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,7 KE oder 0,6 BE. Zucker: 4,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 101 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,55. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
494 kJ je 100 g. Davon Fett 61 %, Kohlenhydrate 24 %, Eiweiß 14 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Bechamelsauce mit Milch 3?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Bechamelsauce mit Milch 3 je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 119 kcal | berechnet | |
| Energie | 494 kJ | berechnet | |
| Fett | 8,0 g | 61 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 5,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 7,2 g | 24 % | berechnet |
| Zucker | 4,3 g | berechnet | |
| Stärke | 3,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,2 g | 14 % | berechnet |
| Salz | 0,2 g | berechnet | |
| Wasser | 79 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 25 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 4,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Bechamelsauce mit Milch 3 enthalten 7,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,7 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,6 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 165 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 84 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 163 mg | berechnet | |
| Calcium | 124 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 12,3 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 101 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,05 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,38 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 15 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 165 mg je 100 g (mittel), Phosphor 101 mg (mittel), Natrium 84 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Bechamelsauce mit Milch 3
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 69 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 33 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,44 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 4,20 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,37 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,51 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,01 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,18 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 5,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffelsuppe sauer, mit Blut- und Leberwurst | 119 | 8,0 | 3,5 | 7,9 | 172 |
| Maultaschen (mit Schweinebrät), Suppeneinlage | 119 | 11,9 | 5,2 | 5,4 | 105 |
| Weißkraut-Eintopf mit Hammelfleisch | 119 | 5,1 | 4,5 | 8,4 | 303 |
| Couscous gebraten mit Gemüse | 118 | 14,4 | 3,0 | 4,8 | 180 |
| Dicke Bohnen mit Speck gedünstet, in Grundsauce hell/weiß | 118 | 4,6 | 3,4 | 8,8 | 190 |
| Grüne Erbsen gedünstet | 118 | 10,3 | 4,9 | 5,3 | 311 |
| Haferflocken gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 120 | 16,5 | 4,6 | 3,2 | 200 |
| Jägersauce mit Wildpilzmischung/Pilzragout für Jägerschnitzel | 120 | 3,0 | 4,5 | 8,9 | 330 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Bechamelsauce mit Milch 3).
weniger Kalium als Bechamelsauce mit Milch 3 (165 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Currysauce von heller/weißer Grundsauce | 18 | 58 | 3,6 |
| Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe) | 18 | 76 | 5,5 |
| Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) | 18 | 76 | 5,5 |
| Grundsauce hell/weiß | 18 | 58 | 3,6 |
Bechamelsauce mit Milch 3 mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Bechamelsauce mit Milch 3 glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Bechamelsauce mit Milch 3 laktosefrei?
Nein. 4,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Bechamelsauce mit Milch 3 vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Bechamelsauce mit Milch 3?
7,2 g je 100 g, das entspricht 0,7 KE oder 0,6 BE.
Wie viele Kalorien hat Bechamelsauce mit Milch 3?
119 kcal (494 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Bechamelsauce mit Milch 3?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Bechamelsauce mit Milch 3?
165 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.