Auf einen Blick · je 100 g
Grüne Eiersauce von heller verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
2,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,2 BE. Zucker: 0,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 60 mg.
Fructose
0,03 g Fructose und 0,18 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,17. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
318 kJ je 100 g. Davon Fett 65 %, Kohlenhydrate 15 %, Eiweiß 19 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Grüne Eiersauce von heller?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Grüne Eiersauce von heller je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 77 kcal | berechnet | |
| Energie | 318 kJ | berechnet | |
| Fett | 5,6 g | 65 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,8 g | 15 % | berechnet |
| Zucker | 0,6 g | berechnet | |
| Stärke | 2,2 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,6 g | 19 % | berechnet |
| Salz | 0,8 g | berechnet | |
| Wasser | 87 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 85 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Grüne Eiersauce von heller enthalten 2,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 50 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 300 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 140 mg | berechnet | |
| Calcium | 20 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 6,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 60 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 11 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 50 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 60 mg (niedrig), Natrium 300 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Grüne Eiersauce von heller
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 101 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 125 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,10 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 15 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 4,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,40 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,40 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 8,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Erbsenpüree von Trockenerbsen | 77 | 7,5 | 4,5 | 2,3 | 178 |
| Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Speck, gebunden | 77 | 7,0 | 4,2 | 2,9 | 189 |
| Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Spinat (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 77 | 5,9 | 1,5 | 5,0 | 377 |
| Grünkohl gedünstet (mit Fett und Salz) | 77 | 3,7 | 3,0 | 4,3 | 382 |
| Madeirasauce von dunkler/brauner Grundsauce | 77 | 6,9 | 1,0 | 4,5 | 37 |
| Romanesco gedünstet (mit Fett und Salz) | 77 | 4,5 | 2,0 | 5,5 | 231 |
| Rosenkohl gekocht, mit Käsesauce von Bechamelsauce | 77 | 3,3 | 4,3 | 4,6 | 218 |
| Teltower Rübchen gedünstet, mit Sahne | 77 | 5,8 | 0,9 | 5,0 | 166 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Grüne Eiersauce von heller glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Grüne Eiersauce von heller laktosefrei?
Laktosearm. 0,10 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Grüne Eiersauce von heller vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Grüne Eiersauce von heller?
2,8 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Grüne Eiersauce von heller?
77 kcal (318 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Grüne Eiersauce von heller?
0,03 g Fructose je 100 g bei 0,18 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Grüne Eiersauce von heller?
50 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.