Auf einen Blick · je 100 g
Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,12 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
3,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,3 BE. Zucker: 2,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 18 mg.
Fructose
0,63 g Fructose und 1,11 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,57. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
175 kJ je 100 g. Davon Fett 43 %, Kohlenhydrate 36 %, Eiweiß 8 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 42 kcal | berechnet | |
| Energie | 175 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,0 g | 43 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,8 g | 36 % | berechnet |
| Zucker | 2,1 g | berechnet | |
| Stärke | 1,6 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 1,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,9 g | 8 % | berechnet |
| Salz | 0,7 g | berechnet | |
| Wasser | 91 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 5,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,6 g | berechnet | |
| Glucose | 1,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,3 g | berechnet | |
| Laktose | 0,1 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln enthalten 3,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 137 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 293 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 103 mg | berechnet | |
| Calcium | 22 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 18 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,13 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 137 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 18 mg (niedrig), Natrium 293 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 51 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 387 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,40 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 10 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,01 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,61 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 4,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Gemischter Salat mit Sahne-Dressing | 42 | 2,8 | 1,7 | 2,2 | 210 |
| Gemüsesuppe gebunden | 42 | 3,5 | 1,2 | 2,4 | 100 |
| Gemüsesuppe mit Kartoffeln und Rindfleisch | 42 | 2,5 | 3,5 | 1,8 | 144 |
| Gurken-Tomatensalat mit Saure-Sahne-Dressing | 42 | 3,4 | 1,5 | 2,2 | 180 |
| Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Wasser | 42 | 9,1 | 1,0 | 0,1 | 176 |
| Maultaschen mit Spinatfüllung, gegart in Gemüsebrühe | 42 | 5,7 | 2,0 | 1,1 | 81 |
| Brotsuppe (Schwarzbrot) aufgebrüht mit Gemüsebrühe | 43 | 5,1 | 0,9 | 2,0 | 35 |
| Grießsuppe geröstet, legiert mit Eigelb | 43 | 3,9 | 1,4 | 2,2 | 103 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln laktosefrei?
Laktosearm. 0,12 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln?
3,8 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln?
42 kcal (175 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln?
0,63 g Fructose je 100 g bei 1,11 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Sauerkrautsuppe mit Paprika und Kartoffeln?
137 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.