Champignonsuppe aus frischen Champignons: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Champignonsuppe aus frischen Champignons verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,50 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,3 KE

2,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,2 BE. Zucker: 1,4 g.

Kalium · Niere

150 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 60 mg.

Fructose

0,1 g

0,13 g Fructose und 0,30 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,43. Sorbit 0,05 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

40 kcal

168 kJ je 100 g. Davon Fett 52 %, Kohlenhydrate 27 %, Eiweiß 23 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Champignonsuppe aus frischen Champignons?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Champignonsuppe aus frischen Champignons je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	40 kcal		berechnet
Energie	168 kJ		berechnet
Fett	2,3 g	52 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	2,7 g	27 %	berechnet
Zucker	1,4 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	0,8 g		berechnet
Eiweiß	2,3 g	23 %	berechnet
Salz	0,5 g		berechnet
Wasser	91 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	7,00 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	0,3 g		berechnet
Laktose	0,5 g		berechnet
Sorbit	0,1 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Champignonsuppe aus frischen Champignons enthalten 2,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	150 mg	mittel	berechnet
Natrium	200 mg	mittel	berechnet
Chlorid	100 mg		berechnet
Calcium	20 mg	wenig	berechnet
Magnesium	9,00 mg	wenig	berechnet
Phosphor	60 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,60 mg	mittel	berechnet
Zink	0,30 mg	wenig	berechnet
Jod	5,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 150 mg je 100 g (mittel), Phosphor 60 mg (niedrig), Natrium 200 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Champignonsuppe aus frischen Champignons

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	28 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	81 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,04 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,15 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,07 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,60 mg	mittel	berechnet
Folat	9,00 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,58 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	4,00 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,10 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,10 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	5,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,6 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Bayerisches Kraut gedünstet, mit Speck	40	4,5	1,7	1,1	207
Fenchelsuppe mit Orangenfilets	40	2,2	0,7	2,9	110
Karotten/Möhren, gekocht	40	6,5	0,8	0,4	295
Weißkraut gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	40	4,0	1,1	1,8	130
Wirsing gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	40	3,6	2,0	1,5	128
Wirsing-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln und Karotten	40	6,0	1,7	0,7	211
Grundsuppe hell	39	3,1	0,7	2,6	18
Gurkensalat mit Saure-Sahne-Dressing	41	2,9	1,5	2,3	170

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Champignonsuppe aus frischen Champignons).

weniger Kalium als Champignonsuppe aus frischen Champignons (150 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Doppelte Rinderkraftbrühe	11	3
Geflügelkraftbrühe (Huhn)	11	5
Hühnerbrühe	11	5
Kalbsbrühe	11	3

Champignonsuppe aus frischen Champignons mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Champignonsuppe aus frischen Champignons glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Champignonsuppe aus frischen Champignons laktosefrei?

Laktosearm. 0,50 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Champignonsuppe aus frischen Champignons vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Champignonsuppe aus frischen Champignons?

2,7 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Champignonsuppe aus frischen Champignons?

40 kcal (168 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Champignonsuppe aus frischen Champignons?

0,13 g Fructose je 100 g bei 0,30 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Champignonsuppe aus frischen Champignons?

150 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Champignonsuppe aus frischen Champignons