Auf einen Blick · je 100 g
Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,32 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
38,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 3,9 KE oder 3,2 BE. Zucker: 17,9 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 77 mg.
Fructose
4,60 g Fructose und 5,68 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,81. Sorbit 0,68 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
878 kJ je 100 g. Davon Fett 9 %, Kohlenhydrate 74 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 208 kcal | berechnet | |
| Energie | 878 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,1 g | 9 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 38,7 g | 74 % | berechnet |
| Zucker | 17,9 g | berechnet | |
| Stärke | 20,1 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 3,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 0,6 g | berechnet | |
| Wasser | 47,7 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 57 mg | berechnet | |
| Fructose | 4,6 g | berechnet | |
| Glucose | 5,7 g | berechnet | |
| Saccharose | 7,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,3 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,7 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten enthalten 38,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 3,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 3,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 17,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 243 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 228 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 366 mg | berechnet | |
| Calcium | 40 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 17 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 77 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,47 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 10 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 243 mg je 100 g (mittel), Phosphor 77 mg (niedrig), Natrium 228 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 46 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 34 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,68 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 13 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,32 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 2,80 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,78 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Eier-Frischteigwaren Tomatenspätzle, selbstgemacht, roh | 208 | 32,2 | 10,3 | 3,5 | 249 |
| Fleischsalat (Schwein) mit Mayonnaise | 208 | 3,2 | 12,4 | 15,7 | 247 |
| Berner Rösti gebraten | 207 | 19,4 | 2,5 | 12,8 | 472 |
| Couscous mit Butter | 209 | 28,5 | 4,9 | 7,8 | 103 |
| Leberknödel, Suppeneinlage | 207 | 12,5 | 13,8 | 11,1 | 169 |
| Pizza Hawaii (mit Tomatensauce, Mozzarella, Ananas, Schinken) | 207 | 17 | 9,9 | 10,5 | 174 |
| Vollkornpizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln, Oliven | 207 | 17 | 7,5 | 11,2 | 217 |
| Kartoffelpuffer/Reibekuchen, gebraten | 206 | 18,1 | 4,2 | 12,6 | 353 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten).
weniger Kalium als Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten (243 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht | 21 | 114 | 12,4 |
| Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken | 24 | 128 | 13,9 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 47 | 71 | 9,2 |
| Hirsebrei ungesüßt, mit Mandeldrink | 55 | 92 | 15,1 |
weniger Fructose als Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten (4,6 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh | 0,0 | 177 | 27,3 | 147 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 0,0 | 71 | 9,2 | 47 |
| Haferflockenbrei gesüßt, mit Butter und Ei | 0,0 | 137 | 12,3 | 201 |
| Porridge ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett | 0,0 | 134 | 15 | 230 |
weniger Kohlenhydrate als Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten (38,7 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett | 8,0 | 54 | 160 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 9,2 | 71 | 47 |
| Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett | 9,4 | 71 | 186 |
| Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost) | 10 | 71 | 79 |
weniger Kalorien als Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten (208 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett | 54 | 8,0 | 160 |
| Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett | 71 | 9,4 | 186 |
| Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost) | 71 | 10 | 79 |
| Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz) | 71 | 9,2 | 47 |
Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten laktosefrei?
Laktosearm. 0,32 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten?
38,7 g je 100 g, das entspricht 3,9 KE oder 3,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten?
208 kcal (878 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten?
4,60 g Fructose je 100 g bei 5,68 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Fränkische Mehlklöße mit Kompott aus Trockenfrüchten?
243 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.