Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,2 KE

1,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,5 g.

Kalium · Niere

219 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 18 mg.

Fructose

0,6 g

0,60 g Fructose und 0,70 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,86. Sorbit 0,03 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

126 kcal

520 kJ je 100 g. Davon Fett 88 %, Kohlenhydrate 5 %, Eiweiß 3 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	126 kcal		berechnet
Energie	520 kJ		berechnet
Fett	12,3 g	88 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,9 g		berechnet
Kohlenhydrate	1,6 g	5 %	berechnet
Zucker	1,5 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	1,1 g		berechnet
Eiweiß	1,0 g	3 %	berechnet
Salz	0,3 g		berechnet
Wasser	83 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,25 mg		berechnet
Fructose	0,6 g		berechnet
Glucose	0,7 g		berechnet
Saccharose	0,2 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade enthalten 1,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	219 mg	mittel	berechnet
Natrium	113 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	175 mg		berechnet
Calcium	38 mg	mittel	berechnet
Magnesium	13 mg	mittel	berechnet
Phosphor	18 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,50 mg	mittel	berechnet
Zink	0,20 mg	wenig	berechnet
Jod	1,20 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 219 mg je 100 g (mittel), Phosphor 18 mg (niedrig), Natrium 113 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	89 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	978 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,03 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,36 mg	wenig	berechnet
Folat	38 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,10 mg	wenig	berechnet
Vitamin C	12,6 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	2,57 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	78 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,4 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Eierteigwaren mit gedünsteten Tomaten und Petersilie	126	18,2	4,9	3,4	137
Matjessalat mit Roter Bete, Apfel, Kartoffeln und Mayonnaise	126	8,0	5,1	7,6	231
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung	126	21,5	3,9	2,5	159
Rinderkraftbrühe nach schottischer Art mit Graupen	126	3,3	4,2	10,5	178
Schokoladensauce	126	14,6	4,1	5,5	206
Blumenkohl mit Hackfleischfüllung und Käse überbacken	127	4,0	9,4	8,0	178
Broccolisalat (gegart) mit Essigmarinade	125	2,0	2,5	11,2	171
Karottensalat (roh) mit Essigmarinade	125	5,0	0,7	10,6	275

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Salate, roh“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade).

weniger Kalium als Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade (219 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Griechischer Bauernsalat	126	157	1,4

Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade?

1,6 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade?

126 kcal (520 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade?

0,60 g Fructose je 100 g bei 0,70 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade?

219 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Kopfsalat mit Radieschen und Essigmarinade