Gerichte, überwiegend pflanzlich · Kartoffelgerichte

Kartoffelgratin mit Spinat

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

136kcal je 100 g
10 gKohlenhydrate
5,9 gEiweiß
7,8 gFett
379 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Kartoffelgratin mit Spinat verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,75 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,0 KE

10 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 1,4 g.

Kalium · Niere

379 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 141 mg.

Fructose

0,3 g

0,26 g Fructose und 0,30 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,87. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

136 kcal

569 kJ je 100 g. Davon Fett 51 %, Kohlenhydrate 29 %, Eiweiß 17 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Kartoffelgratin mit Spinat?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Kartoffelgratin mit Spinat je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie136 kcalberechnet
Energie569 kJberechnet
Fett7,8 g51 %berechnet
gesättigte Fettsäuren4,3 gberechnet
Kohlenhydrate10 g29 %berechnet
Zucker1,4 gberechnet
Stärke9,0 gberechnet
Ballaststoffe1,2 gberechnet
Eiweiß5,9 g17 %berechnet
Salz0,4 gberechnet
Wasser74 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin18 mgberechnet
Fructose0,3 gberechnet
Glucose0,3 gberechnet
Saccharose0,1 gberechnet
Laktose0,8 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Kartoffelgratin mit Spinat enthalten 10 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium379 mghochberechnet
Natrium141 mgmittelberechnet
Chlorid257 mgberechnet
Calcium197 mgmittelberechnet
Magnesium36 mgmittelberechnet
Phosphor141 mgmittelberechnet
Eisen1,00 mgmittelberechnet
Zink1,16 mgmittelberechnet
Jod8,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 379 mg je 100 g (hoch), Phosphor 141 mg (mittel), Natrium 141 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Kartoffelgratin mit Spinat

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A159 µgmittelberechnet
Beta-Carotin971 µgmittelberechnet
Vitamin B10,07 mgmittelberechnet
Vitamin B20,10 mgmittelberechnet
Vitamin B60,12 mgmittelberechnet
Vitamin B120,30 µgmittelberechnet
Niacin1,93 mgmittelberechnet
Folat34 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,37 mgmittelberechnet
Vitamin C17,2 mgmittelberechnet
Vitamin D0,10 µgwenigberechnet
Vitamin E0,95 mgmittelberechnet
Vitamin K112 µgvielberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren4,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,9 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,4 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Kartoffelgerichte“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Curryreis13621,32,24,530
Geflügelsalat (Huhn) mit Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne1366,98,78,0124
Gurken mit Hackfleischfüllung, geschmort, mit Sauce1364,07,39,7270
Haferflocken ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung13619,65,13,3219
Kartoffelgratin mit Lauch1369,04,68,8260
Spargelschinkenröllchen mit Käse überbacken1360,914,57,9222
Haferflockenbrei gesüßt, mit Butter und Ei13712,36,06,8201
Kartoffelklöße von gekochten Kartoffeln13723,43,82,6257

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Kartoffelgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kartoffelgratin mit Spinat).

weniger Kalium als Kartoffelgratin mit Spinat (379 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Zwetschgenknödel mit Zucker und Zimt16616520,9
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Wasser176429,1
Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit gebratener Blutwurst18513310,7
Kirschknödel mit Zucker und Zimt18819724,1

weniger Kohlenhydrate als Kartoffelgratin mit Spinat (10 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Broccolipüree mit Milch 1,5 % Fett3,245310

Kartoffelgratin mit Spinat mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Kartoffelgratin mit Spinat glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Kartoffelgratin mit Spinat laktosefrei?

Laktosearm. 0,75 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Kartoffelgratin mit Spinat vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelgratin mit Spinat?

10 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Kartoffelgratin mit Spinat?

136 kcal (569 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Kartoffelgratin mit Spinat?

0,26 g Fructose je 100 g bei 0,30 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Kartoffelgratin mit Spinat?

379 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.