Artischockenböden mit Fleischfüllung: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Artischockenböden mit Fleischfüllung verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,2 KE

2,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,1 g.

Kalium · Niere

243 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 122 mg.

Fructose

0,6 g

0,60 g Fructose und 1,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

84 kcal

349 kJ je 100 g. Davon Fett 39 %, Kohlenhydrate 10 %, Eiweiß 36 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Artischockenböden mit Fleischfüllung?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Artischockenböden mit Fleischfüllung je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	84 kcal		berechnet
Energie	349 kJ		berechnet
Fett	3,6 g	39 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,5 g		berechnet
Kohlenhydrate	2,2 g	10 %	berechnet
Zucker	2,1 g		berechnet
Stärke	0,1 g		berechnet
Ballaststoffe	5,9 g		berechnet
Eiweiß	7,5 g	36 %	berechnet
Salz	0,7 g		berechnet
Wasser	79 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	14,9 mg		berechnet
Fructose	0,6 g		berechnet
Glucose	1,2 g		berechnet
Saccharose	0,3 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Artischockenböden mit Fleischfüllung enthalten 2,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	243 mg	mittel	berechnet
Natrium	284 mg	mittel	berechnet
Chlorid	327 mg		berechnet
Calcium	32 mg	mittel	berechnet
Magnesium	25 mg	mittel	berechnet
Phosphor	122 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,90 mg	mittel	berechnet
Zink	0,90 mg	mittel	berechnet
Jod	3,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 243 mg je 100 g (mittel), Phosphor 122 mg (mittel), Natrium 284 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Artischockenböden mit Fleischfüllung

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	24 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	203 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,20 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,14 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,05 µg	wenig	berechnet
Niacin	3,60 mg	mittel	berechnet
Folat	20 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,28 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	7,00 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,80 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	12 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,5 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,9 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Blumenkohl mit Käsesauce von Bechamelsauce überbacken	84	5,4	3,9	5,0	187
Chicoree gedünstet, mit Butter	84	1,0	1,6	7,8	308
Paprika-Gurken-Tomatensalat mit Essigmarinade	84	2,9	0,8	7,2	174
Zucchini-Auberginensauce von heller/weißer Grundsauce	84	3,0	0,8	7,5	108
Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Sauerkraut (Krautspätzle)	83	11,9	3,2	1,8	115
Erbsen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Kartoffeln	83	10	5,1	1,4	292
Ganze Tomaten gedünstet, mit Sahne	83	3,7	1,2	6,6	241
Gemüse-Rindfleisch-Eintopf	85	6,0	7,2	3,2	329

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Artischockenböden mit Fleischfüllung).

weniger Kalium als Artischockenböden mit Fleischfüllung (243 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt	53	77	4,1
Käsealternative Mozzarella-Art, vegan	94	188	1,3
Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß	96	37	3,8
Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce	106	180	2,9

Artischockenböden mit Fleischfüllung mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Artischockenböden mit Fleischfüllung glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Artischockenböden mit Fleischfüllung laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Artischockenböden mit Fleischfüllung vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Artischockenböden mit Fleischfüllung?

2,2 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Artischockenböden mit Fleischfüllung?

84 kcal (349 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Artischockenböden mit Fleischfüllung?

0,60 g Fructose je 100 g bei 1,20 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Artischockenböden mit Fleischfüllung?

243 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Artischockenböden mit Fleischfüllung