Auf einen Blick · je 100 g
Fleischbrühe mit Leberspätzle verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
7,9 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,7 BE. Zucker: 0,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 50 mg.
Fructose
0,02 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
264 kJ je 100 g. Davon Fett 21 %, Kohlenhydrate 50 %, Eiweiß 26 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Fleischbrühe mit Leberspätzle?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Fleischbrühe mit Leberspätzle je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 63 kcal | berechnet | |
| Energie | 264 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,5 g | 21 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 7,9 g | 50 % | berechnet |
| Zucker | 0,1 g | berechnet | |
| Stärke | 7,8 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,1 g | 26 % | berechnet |
| Salz | 0,6 g | berechnet | |
| Wasser | 84 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 36 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Fleischbrühe mit Leberspätzle enthalten 7,9 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 45 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 221 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 81 mg | berechnet | |
| Calcium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 5,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 50 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 1,70 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,79 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 45 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 50 mg (niedrig), Natrium 221 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Fleischbrühe mit Leberspätzle
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 1.224 µg | viel | berechnet |
| Beta-Carotin | 26 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 2,00 µg | viel | berechnet |
| Niacin | 1,80 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 18 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,26 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 2,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,23 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Artischocken gedünstet mit Orangensaft | 63 | 3,5 | 1,6 | 3,4 | 221 |
| Gemüsecremesuppe | 63 | 4,1 | 1,2 | 4,5 | 144 |
| Grüne Bohnen gekocht, in Butter geschwenkt | 63 | 3,2 | 2,1 | 4,3 | 122 |
| Kartoffel-Lauchcremesuppe | 63 | 9,0 | 1,2 | 2,3 | 190 |
| Quarkdressing | 63 | 3,6 | 8,3 | 1,1 | 159 |
| Steinpilze gebraten mit Tomaten | 63 | 4,3 | 5,2 | 1,7 | 392 |
| Tomatensuppe mit Fleischbrühe | 63 | 2,2 | 0,8 | 5,5 | 143 |
| Wirsing-Eintopf mit Kartoffeln, Karotten und Speck | 63 | 6,0 | 2,9 | 2,7 | 215 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Fleischbrühe mit Leberspätzle glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Fleischbrühe mit Leberspätzle laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Fleischbrühe mit Leberspätzle vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Fleischbrühe mit Leberspätzle?
7,9 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Fleischbrühe mit Leberspätzle?
63 kcal (264 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Fleischbrühe mit Leberspätzle?
0,02 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Fleischbrühe mit Leberspätzle?
45 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.