Maultaschen Schwäbische Art mit Hackfleisch gegart: Nährwerte je 100 g

Auf einen Blick · je 100 g

Maultaschen Schwäbische Art verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,8 KE

8,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,8 KE oder 0,7 BE. Zucker: 0,6 g.

Kalium · Niere

174 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 99 mg.

Fructose

0,1 g

0,10 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

132 kcal

554 kJ je 100 g. Davon Fett 41 %, Kohlenhydrate 24 %, Eiweiß 32 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Maultaschen Schwäbische Art?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Maultaschen Schwäbische Art je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	132 kcal		berechnet
Energie	554 kJ		berechnet
Fett	6,0 g	41 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,8 g		berechnet
Kohlenhydrate	8,0 g	24 %	berechnet
Zucker	0,6 g		berechnet
Stärke	7,4 g		gemessen
Ballaststoffe	2,2 g		gemessen
Eiweiß	10,4 g	32 %	gemessen
Salz	1,2 g		berechnet
Wasser	68 g		gemessen
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	72,3 mg		gemessen
Fructose	0,1 g		gemessen
Glucose	0,2 g		gemessen
Saccharose	0,2 g		gemessen
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Maultaschen Schwäbische Art enthalten 8,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	174 mg	mittel	gemessen
Natrium	497 mg	hoch	gemessen
Chlorid	400 mg		berechnet
Calcium	50 mg	mittel	gemessen
Magnesium	15,4 mg	mittel	gemessen
Phosphor	99,4 mg	niedrig	gemessen
Eisen	1,13 mg	mittel	gemessen
Zink	1,43 mg	mittel	gemessen
Jod	3,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 174 mg je 100 g (mittel), Phosphor 99 mg (niedrig), Natrium 497 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Maultaschen Schwäbische Art

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	62 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	310 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,12 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,60 µg	mittel	berechnet
Niacin	2,73 mg	mittel	berechnet
Folat	17 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,27 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	3,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,30 µg	mittel	berechnet
Vitamin E	0,69 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	35 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,8 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,4 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,8 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Blumenkohlsalat (gegart) mit Essigmarinade	132	3,8	1,4	12,1	171
Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise	131	4,0	4,0	10,8	174
Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Gulasch einfach (mit Rindfleisch)	133	8,0	11,2	6,1	178
Haferflocken gesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung	131	20,6	4,7	2,3	211
Himmel und Erde (Äpfel und Kartoffeln) mit gebratener Blutwurst	133	10,7	3,3	8,2	185
Lauchsalat (gegart) mit Speck-Essigmarinade	133	4,0	2,4	11,4	228
Linsen-Eintopf mit Suppengemüse und Eier-Frischteigwaren Spätzle	133	17,4	7,5	2,3	299
Müsli ungesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung	131	16,2	5,3	3,9	228

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Nudel- und Teigwarengerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Maultaschen Schwäbische Art).

weniger Kalium als Maultaschen Schwäbische Art (174 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Eier-Frischteigwaren mit Basilikum (mit Salz gekocht)	56	160	25,2
Eier-Frischteigwaren Ravioli, vegetarisch gefüllt mit Spargel und Ricotta	63	113	12,2
Eier-Frischteigwaren Ravioli, gefüllt mit Rinderhackfleisch	66	144	17
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe	80	57	3,3

Maultaschen Schwäbische Art mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Maultaschen Schwäbische Art glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Maultaschen Schwäbische Art laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Maultaschen Schwäbische Art vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Maultaschen Schwäbische Art?

8,0 g je 100 g, das entspricht 0,8 KE oder 0,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Maultaschen Schwäbische Art?

132 kcal (554 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Maultaschen Schwäbische Art?

0,10 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Maultaschen Schwäbische Art?

174 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart