Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,3 KE

2,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,4 g.

Kalium · Niere

380 mg

Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 40 mg.

Fructose

0,2 g

0,20 g Fructose und 0,31 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,65. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

46 kcal

192 kJ je 100 g. Davon Fett 47 %, Kohlenhydrate 23 %, Eiweiß 22 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	46 kcal		berechnet
Energie	192 kJ		berechnet
Fett	2,4 g	47 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	1,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	2,7 g	23 %	berechnet
Zucker	2,4 g		berechnet
Stärke	0,0 g		berechnet
Ballaststoffe	1,0 g		berechnet
Eiweiß	2,5 g	22 %	berechnet
Salz	0,4 g		berechnet
Wasser	87,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	8,00 mg		berechnet
Fructose	0,2 g		berechnet
Glucose	0,3 g		berechnet
Saccharose	1,0 g		berechnet
Laktose	0,7 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing enthalten 2,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	380 mg	hoch	berechnet
Natrium	170 mg	mittel	berechnet
Chlorid	240 mg		berechnet
Calcium	80 mg	mittel	berechnet
Magnesium	20 mg	mittel	berechnet
Phosphor	40 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,87 mg	mittel	berechnet
Zink	0,32 mg	mittel	berechnet
Jod	4,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 380 mg je 100 g (hoch), Phosphor 40 mg (niedrig), Natrium 170 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	251 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	2.584 µg	viel	berechnet
Vitamin B1	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,11 µg	wenig	berechnet
Niacin	0,73 mg	mittel	berechnet
Folat	28 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,21 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	7,80 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,30 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	87 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	1,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)	46	2,8	0,7	3,2	168
Blumenkohlsalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing	46	5,4	2,5	1,4	260
Chinakohl gedünstet (mit Fett und Salz)	46	1,3	1,4	3,5	172
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe und Kartoffeln	46	8,0	1,5	0,6	195
Gurkencremesuppe	46	2,8	0,9	3,3	114
Lauchsuppe gebunden	46	3,0	1,0	3,2	99
Sommersalat mit Karotten, Kohlrabi, Gurke und Joghurtmarinade	46	4,0	1,6	2,0	243
Broccolipüree mit Milch 1,5 % Fett	45	3,2	3,8	1,5	310

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Salate, roh“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing).

weniger Kalium als Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing (380 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Griechischer Bauernsalat	126	157	1,4
Tomate-Mozzarella (Caprese)	135	185	2,5
Gurkensalat mit Essigmarinade	154	98	1,6
Lollo-Rosso-Salat mit Essigmarinade	157	158	1,2

Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing laktosefrei?

Laktosearm. 0,70 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing?

2,7 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing?

46 kcal (192 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing?

0,20 g Fructose je 100 g bei 0,31 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing?

380 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.

Chicoreesalat mit Saure-Sahne-Dressing