Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken: Nährwerte, KE, Kalium

Auf einen Blick · je 100 g

Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

1,8 KE

17,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,8 KE oder 1,5 BE. Zucker: 0,9 g.

Kalium · Niere

94 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 44 mg.

Fructose

0,4 g

0,41 g Fructose und 0,40 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,02. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

108 kcal

453 kJ je 100 g. Davon Fett 19 %, Kohlenhydrate 65 %, Eiweiß 14 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	108 kcal		berechnet
Energie	453 kJ		berechnet
Fett	2,2 g	19 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	17,5 g	65 %	berechnet
Zucker	0,9 g		berechnet
Stärke	16,5 g		berechnet
Ballaststoffe	1,0 g		berechnet
Eiweiß	3,8 g	14 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	75 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	5,00 mg		berechnet
Fructose	0,4 g		berechnet
Glucose	0,4 g		berechnet
Saccharose	0,1 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken enthalten 17,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,8 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	94 mg	niedrig	berechnet
Natrium	100 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	200 mg		berechnet
Calcium	4,00 mg	wenig	berechnet
Magnesium	13 mg	mittel	berechnet
Phosphor	44 mg	niedrig	berechnet
Eisen	0,30 mg	wenig	berechnet
Zink	0,85 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 94 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 44 mg (niedrig), Natrium 100 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	6,00 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	62 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,03 mg	wenig	berechnet
Vitamin B6	0,05 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,01 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,55 mg	mittel	berechnet
Folat	6,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,23 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	11 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,66 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	3,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,6 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken	108	4,1	7,4	6,5	211
Kartoffelpüree, zubereitet aus Instantpulver und Milch 3,5 % Fett	108	13,8	4,6	3,6	343
Lauch gedünstet, mit Butter und Käse	108	5,0	3,3	7,8	265
Tomatensauce aus Tomaten Konserve	108	3,6	1,2	9,5	206
Antipasti-Teller (Gemüse und Pilze gegart, mit Thunfisch und Parmaschinken)	107	4,0	7,7	6,0	227
Chinakohlsalat mit Essigmarinade	107	1,3	1,4	10,2	175
Eierteigwaren gebraten mit Steinpilzen und Tomaten	109	17	4,4	2,2	137
Fenchelsalat (gegart) mit Essigmarinade	109	3,0	1,1	9,6	309

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Reisgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken).

weniger Kohlenhydrate als Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken (17,5 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Paella	9,0	102	207

Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken?

17,5 g je 100 g, das entspricht 1,8 KE oder 1,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken?

108 kcal (453 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken?

0,41 g Fructose je 100 g bei 0,40 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken?

94 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Reis mit gedünstetem Gemüse und Kochschinken