Gerichte, überwiegend pflanzlich · Suppen

Brühreis mit Rindfleisch

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

150kcal je 100 g
20,7 gKohlenhydrate
10,3 gEiweiß
2,7 gFett
107 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Brühreis mit Rindfleisch verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,01 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,1 KE

20,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,1 KE oder 1,7 BE. Zucker: 0,4 g.

Kalium · Niere

107 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 79 mg.

Fructose

0,0 g

0,02 g Fructose und 0,09 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,22. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

150 kcal

632 kJ je 100 g. Davon Fett 16 %, Kohlenhydrate 55 %, Eiweiß 27 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Brühreis mit Rindfleisch?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Brühreis mit Rindfleisch je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie150 kcalberechnet
Energie632 kJberechnet
Fett2,7 g16 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,3 gberechnet
Kohlenhydrate20,7 g55 %berechnet
Zucker0,4 gberechnet
Stärke20,3 gberechnet
Ballaststoffe0,7 gberechnet
Eiweiß10,3 g27 %berechnet
Salz0,5 gberechnet
Wasser65 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin26 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,1 gberechnet
Saccharose0,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Brühreis mit Rindfleisch enthalten 20,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium107 mgniedrigberechnet
Natrium181 mgmittelberechnet
Chlorid39 mgberechnet
Calcium5,00 mgwenigberechnet
Magnesium17 mgmittelberechnet
Phosphor79 mgniedrigberechnet
Eisen1,20 mgmittelberechnet
Zink3,10 mgvielberechnet
Jod3,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 107 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 79 mg (niedrig), Natrium 181 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Brühreis mit Rindfleisch

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A15 µgmittelberechnet
Beta-Carotin70 µgmittelberechnet
Vitamin B10,06 mgmittelberechnet
Vitamin B20,09 mgmittelberechnet
Vitamin B60,06 mgmittelberechnet
Vitamin B120,37 µgmittelberechnet
Niacin3,80 mgmittelberechnet
Folat3,80 µgwenigberechnet
Pantothensäure0,42 mgmittelberechnet
Vitamin C3,00 mgmittelberechnet
Vitamin D0,14 µgwenigberechnet
Vitamin E0,10 mgwenigberechnet
Vitamin K2,00 µgwenigberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,0 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Wickelklöße15024,95,82,5237
Zucchini-Sahnesauce1504,02,013,6289
Bohnen weiß, gekocht (mit Fett und Salz)14917,38,52,7419
Gemüsesalat (gegart) mit Mayonnaise mit Essig1513,42,013,9186
Kopfsalat mit Zitronenmarinade1491,81,014,8203
Linsen-Eintopf mit Suppengemüse, Kartoffeln und Wiener Würstchen14913,47,86,0313
Meerrettich-Dressing1493,73,013,1160
Nudelpudding (Teigwaren eifrei) mit Kochschinken14915,29,85,2130

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Brühreis mit Rindfleisch).

weniger Kohlenhydrate als Brühreis mit Rindfleisch (20,7 g)

AlternativeKohlenhydrate (g)kcalKalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe0,0311
Fischbrühe0,0846
Fischkraftbrühe0,0846
Geflügelkraftbrühe (Huhn)0,0511

weniger Kalorien als Brühreis mit Rindfleisch (150 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Doppelte Rinderkraftbrühe30,011
Kalbsbrühe30,011
Rinderkraftbrühe30,011
Wildbrühe30,011

Brühreis mit Rindfleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Brühreis mit Rindfleisch glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Brühreis mit Rindfleisch laktosefrei?

Ja. 0,01 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Brühreis mit Rindfleisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brühreis mit Rindfleisch?

20,7 g je 100 g, das entspricht 2,1 KE oder 1,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Brühreis mit Rindfleisch?

150 kcal (632 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Brühreis mit Rindfleisch?

0,02 g Fructose je 100 g bei 0,09 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Brühreis mit Rindfleisch?

107 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.