Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfle: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,6 KE

6,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 2,3 g.

Kalium · Niere

292 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 94 mg.

Fructose

0,7 g

0,70 g Fructose und 0,80 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,87. Sorbit 0,03 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

131 kcal

546 kJ je 100 g. Davon Fett 54 %, Kohlenhydrate 18 %, Eiweiß 22 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	131 kcal		berechnet
Energie	546 kJ		berechnet
Fett	7,9 g	54 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	3,5 g		berechnet
Kohlenhydrate	6,0 g	18 %	berechnet
Zucker	2,3 g		berechnet
Stärke	3,0 g		berechnet
Ballaststoffe	3,1 g		berechnet
Eiweiß	7,2 g	22 %	berechnet
Salz	0,2 g		berechnet
Wasser	76 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	20 mg		berechnet
Fructose	0,7 g		berechnet
Glucose	0,8 g		berechnet
Saccharose	0,8 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch enthalten 6,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	292 mg	mittel	berechnet
Natrium	81 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	80 mg		berechnet
Calcium	29 mg	mittel	berechnet
Magnesium	20 mg	mittel	berechnet
Phosphor	94 mg	niedrig	berechnet
Eisen	1,30 mg	mittel	berechnet
Zink	1,40 mg	mittel	berechnet
Jod	2,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 292 mg je 100 g (mittel), Phosphor 94 mg (niedrig), Natrium 81 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	117 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	1.221 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,08 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,11 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,61 µg	mittel	berechnet
Niacin	2,80 mg	mittel	berechnet
Folat	20 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,30 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	8,58 mg	mittel	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,33 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	27 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	3,5 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,3 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaise	131	4,0	4,0	10,8	174
Haferflocken gesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung	131	20,6	4,7	2,3	211
Müsli ungesüßt, mit Sojadrink und Fruchtmischung	131	16,2	5,3	3,9	228
Apfelmeerrettich	130	11,1	2,4	7,6	264
Blumenkohlsalat (gegart) mit Essigmarinade	132	3,8	1,4	12,1	171
Karottensalat (roh) mit Zitronenmarinade	130	5,0	0,7	11,2	276
Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart	132	8,0	10,4	6,0	174
Ofenkartoffeln mit Zwiebeln	130	20,7	2,4	3,7	526

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch).

weniger Kalium als Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch (292 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal
Doppelte Rinderkraftbrühe	11	3
Geflügelkraftbrühe (Huhn)	11	5
Hühnerbrühe	11	5
Kalbsbrühe	11	3

Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch?

6,0 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch?

131 kcal (546 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch?

0,70 g Fructose je 100 g bei 0,80 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch?

292 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Weißkraut-Karotten-Eintopf mit weißen Bohnen und Hammelfleisch