Gerichte, überwiegend pflanzlich · Gemüsebeilagen

Erbsenpüree von grünen Erbsen

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

121kcal je 100 g
9,8 gKohlenhydrate
4,7 gEiweiß
5,8 gFett
194 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Erbsenpüree von grünen Erbsen verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Laktosearm

0,33 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,0 KE

9,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,0 KE oder 0,8 BE. Zucker: 5,6 g.

Kalium · Niere

194 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 115 mg.

Fructose

0,1 g

0,13 g Fructose und 0,19 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,68. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

121 kcal

504 kJ je 100 g. Davon Fett 43 %, Kohlenhydrate 32 %, Eiweiß 16 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Erbsenpüree von grünen Erbsen?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Erbsenpüree von grünen Erbsen je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie121 kcalberechnet
Energie504 kJberechnet
Fett5,8 g43 %berechnet
gesättigte Fettsäuren2,0 gberechnet
Kohlenhydrate9,8 g32 %berechnet
Zucker5,6 gberechnet
Stärke4,2 gberechnet
Ballaststoffe4,9 gberechnet
Eiweiß4,7 g16 %berechnet
Salz0,3 gberechnet
Wasser73,4 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin8,50 mgberechnet
Fructose0,1 gberechnet
Glucose0,2 gberechnet
Saccharose5,0 gberechnet
Laktose0,3 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Erbsenpüree von grünen Erbsen enthalten 9,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,0 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 5,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium194 mgmittelberechnet
Natrium103 mgniedrigberechnet
Chlorid190 mgberechnet
Calcium40 mgmittelberechnet
Magnesium27 mgmittelberechnet
Phosphor115 mgmittelberechnet
Eisen1,72 mgmittelberechnet
Zink0,90 mgmittelberechnet
Jod3,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 194 mg je 100 g (mittel), Phosphor 115 mg (mittel), Natrium 103 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Erbsenpüree von grünen Erbsen

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A110 µgmittelberechnet
Beta-Carotin923 µgmittelberechnet
Vitamin B10,49 mgvielberechnet
Vitamin B20,09 mgmittelberechnet
Vitamin B60,08 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin2,80 mgmittelberechnet
Folat37 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,12 mgmittelberechnet
Vitamin C19,3 mgmittelberechnet
Vitamin D0,01 µgwenigberechnet
Vitamin E0,42 mgmittelberechnet
Vitamin K6,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren2,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren2,0 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Gemüserisotto12119,82,82,9150
Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Speck-Essigmarinade1212,72,310,8112
Linsen gekocht, mit gedünstetem Suppengemüse12113,67,22,9224
Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck1223,06,37,4348
Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Ei12214,26,14,2124
Haferflocken gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung12016,54,63,2200
Jägersauce mit Wildpilzmischung/Pilzragout für Jägerschnitzel1203,04,58,9330
Käsesauce von Bechamelsauce1224,84,99,293

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Erbsenpüree von grünen Erbsen).

weniger Kalium als Erbsenpüree von grünen Erbsen (194 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt53774,1
Käsealternative Mozzarella-Art, vegan941881,3
Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß96373,8
Spargel gekocht, mit Sauce Hollandaise/Holländischer Sauce1061802,9

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Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Erbsenpüree von grünen Erbsen glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Erbsenpüree von grünen Erbsen laktosefrei?

Laktosearm. 0,33 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.

Ist Erbsenpüree von grünen Erbsen vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Erbsenpüree von grünen Erbsen?

9,8 g je 100 g, das entspricht 1,0 KE oder 0,8 BE.

Wie viele Kalorien hat Erbsenpüree von grünen Erbsen?

121 kcal (504 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Erbsenpüree von grünen Erbsen?

0,13 g Fructose je 100 g bei 0,19 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Erbsenpüree von grünen Erbsen?

194 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.