Auf einen Blick · je 100 g
Quarkdressing verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
3,02 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
3,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,3 BE. Zucker: 3,6 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 176 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
267 kJ je 100 g. Davon Fett 16 %, Kohlenhydrate 23 %, Eiweiß 53 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Quarkdressing?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Quarkdressing je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 63 kcal | berechnet | |
| Energie | 267 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,1 g | 16 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | 23 % | berechnet |
| Zucker | 3,6 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 8,3 g | 53 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 83,7 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 5,18 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 3,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Quarkdressing enthalten 3,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,6 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 159 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 184 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 317 mg | berechnet | |
| Calcium | 114,1 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 11 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 176 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,47 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 11 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 159 mg je 100 g (mittel), Phosphor 176 mg (mittel), Natrium 184 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Quarkdressing
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 13 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 6,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,35 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,43 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 2,31 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 15,1 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,46 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 2,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 10,2 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Artischocken gedünstet mit Orangensaft | 63 | 3,5 | 1,6 | 3,4 | 221 |
| Fleischbrühe mit Leberspätzle/Leberreis | 63 | 7,9 | 4,1 | 1,5 | 45 |
| Gemüsecremesuppe | 63 | 4,1 | 1,2 | 4,5 | 144 |
| Grüne Bohnen gekocht, in Butter geschwenkt | 63 | 3,2 | 2,1 | 4,3 | 122 |
| Kartoffel-Lauchcremesuppe | 63 | 9,0 | 1,2 | 2,3 | 190 |
| Steinpilze gebraten mit Tomaten | 63 | 4,3 | 5,2 | 1,7 | 392 |
| Tomatensuppe mit Fleischbrühe | 63 | 2,2 | 0,8 | 5,5 | 143 |
| Wirsing-Eintopf mit Kartoffeln, Karotten und Speck | 63 | 6,0 | 2,9 | 2,7 | 215 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Quarkdressing).
weniger Kalium als Quarkdressing (159 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Currysauce von heller/weißer Grundsauce | 18 | 58 | 3,6 |
| Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe) | 18 | 76 | 5,5 |
| Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe) | 18 | 76 | 5,5 |
| Grundsauce hell/weiß | 18 | 58 | 3,6 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Quarkdressing glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Quarkdressing laktosefrei?
Nein. 3,02 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Quarkdressing vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Quarkdressing?
3,6 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Quarkdressing?
63 kcal (267 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Quarkdressing?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Quarkdressing?
159 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.