Auf einen Blick · je 100 g
Maultaschen Schwäbische Art verträglich?
Glutenfrei?
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
3,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,3 BE. Zucker: 0,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 45 mg.
Fructose
0,04 g Fructose und 0,08 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
237 kJ je 100 g. Davon Fett 41 %, Kohlenhydrate 23 %, Eiweiß 32 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Maultaschen Schwäbische Art?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Maultaschen Schwäbische Art je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 57 kcal | berechnet | |
| Energie | 237 kJ | berechnet | |
| Fett | 2,6 g | 41 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,3 g | 23 % | berechnet |
| Zucker | 0,3 g | berechnet | |
| Stärke | 3,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 4,5 g | 32 % | berechnet |
| Salz | 0,8 g | berechnet | |
| Wasser | 85 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 29,7 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,1 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Maultaschen Schwäbische Art enthalten 3,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 80 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 337 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 200 mg | berechnet | |
| Calcium | 23 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 45 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,59 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 80 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 45 mg (niedrig), Natrium 337 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Maultaschen Schwäbische Art
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 28 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 145 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,30 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 8,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 1,86 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 0,10 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,29 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 16 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Nudel- und Teigwarengerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) | 57 | 3,4 | 4,3 | 2,6 | 200 |
| Gemüsesauce von Bechamelsauce | 57 | 4,8 | 1,9 | 2,9 | 186 |
| Grundsauce hell/weiß, vegan | 57 | 3,5 | 0,7 | 4,4 | 18 |
| Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit warmer Essigmarinade | 57 | 2,8 | 1,6 | 3,8 | 112 |
| Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe | 57 | 9,0 | 1,0 | 1,8 | 186 |
| Kartoffelsuppe mit Lauch und Gemüsebrühe | 57 | 9,0 | 1,1 | 1,7 | 190 |
| Kopfsalat mit Saure-Sahne-Dressing | 57 | 3,3 | 2,1 | 3,6 | 240 |
| Kümmelsauce von heller/weißer Grundsauce | 57 | 3,6 | 0,8 | 4,2 | 29 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Maultaschen Schwäbische Art glutenfrei?
Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.
Ist Maultaschen Schwäbische Art laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Maultaschen Schwäbische Art vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Maultaschen Schwäbische Art?
3,3 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Maultaschen Schwäbische Art?
57 kcal (237 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Maultaschen Schwäbische Art?
0,04 g Fructose je 100 g bei 0,08 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Maultaschen Schwäbische Art?
80 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.