Gerichte, überwiegend pflanzlich · Soßen

Hackfleisch-Paprikasauce

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

156kcal je 100 g
2,5 gKohlenhydrate
7,5 gEiweiß
12,6 gFett
210 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Hackfleisch-Paprikasauce verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

0,2 KE

2,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,2 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,5 g.

Kalium · Niere

210 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 70 mg.

Fructose

1,1 g

1,10 g Fructose und 1,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,92. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

156 kcal

645 kJ je 100 g. Davon Fett 73 %, Kohlenhydrate 6 %, Eiweiß 19 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hackfleisch-Paprikasauce?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hackfleisch-Paprikasauce je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie156 kcalberechnet
Energie645 kJberechnet
Fett12,6 g73 %berechnet
gesättigte Fettsäuren3,3 gberechnet
Kohlenhydrate2,5 g6 %berechnet
Zucker2,5 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe0,9 gberechnet
Eiweiß7,5 g19 %berechnet
Salz0,8 gberechnet
Wasser74 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin22 mgberechnet
Fructose1,1 gberechnet
Glucose1,2 gberechnet
Saccharose0,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Hackfleisch-Paprikasauce enthalten 2,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,2 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium210 mgmittelberechnet
Natrium300 mgmittelberechnet
Chlorid300 mgberechnet
Calcium12 mgwenigberechnet
Magnesium14 mgmittelberechnet
Phosphor70 mgniedrigberechnet
Eisen0,70 mgmittelberechnet
Zink1,11 mgmittelberechnet
Jod2,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 210 mg je 100 g (mittel), Phosphor 70 mg (niedrig), Natrium 300 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hackfleisch-Paprikasauce

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A62 µgmittelberechnet
Beta-Carotin630 µgmittelberechnet
Vitamin B10,13 mgmittelberechnet
Vitamin B20,09 mgmittelberechnet
Vitamin B60,18 mgmittelberechnet
Vitamin B120,70 µgmittelberechnet
Niacin3,80 mgmittelberechnet
Folat13 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,19 mgmittelberechnet
Vitamin C36,2 mgmittelberechnet
Vitamin D0,18 µgwenigberechnet
Vitamin E2,72 mgmittelberechnet
Vitamin K9,00 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren3,3 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren5,9 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,0 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Holländische Sauce einfach1562,01,915,539
Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Käse (Käsespätzle)15516,68,05,895
Griechischer Bauernsalat1571,45,314126
Heringssalat mit Roter Bete, Apfel, Gewürzgurke und Mayonnaise, gestreckt mit saurer Sahne1574,76,112,1230
Kartoffelpudding15710,86,79,4221
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, Rosinen und Pistazien15523,54,94,3182
Moussaka (Auflauf mit Kartoffeln, Auberginen, Bechamel- und Hackfleischsauce)1577,56,111276
Sahnemeerrettich1558,54,510,6395

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hackfleisch-Paprikasauce).

weniger Kalium als Hackfleisch-Paprikasauce (210 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Currysauce von heller/weißer Grundsauce18583,6
Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe)18765,5
Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)18765,5
Grundsauce hell/weiß18583,6

weniger Kalorien als Hackfleisch-Paprikasauce (156 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Kohlrübensuppe püriert371,4121
Buttermilch-Dressing für Salat383,7158
Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce443,9153
Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce484,7156

Hackfleisch-Paprikasauce mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hackfleisch-Paprikasauce glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Hackfleisch-Paprikasauce laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Hackfleisch-Paprikasauce vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hackfleisch-Paprikasauce?

2,5 g je 100 g, das entspricht 0,2 KE oder 0,2 BE.

Wie viele Kalorien hat Hackfleisch-Paprikasauce?

156 kcal (645 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hackfleisch-Paprikasauce?

1,10 g Fructose je 100 g bei 1,20 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hackfleisch-Paprikasauce?

210 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.