Auf einen Blick · je 100 g
Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
2,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
3,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,3 BE. Zucker: 3,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 50 mg.
Fructose
0,46 g Fructose und 0,55 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,84. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
145 kJ je 100 g. Davon Fett 29 %, Kohlenhydrate 38 %, Eiweiß 26 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 34 kcal | berechnet | |
| Energie | 145 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,1 g | 29 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 38 % | berechnet |
| Zucker | 3,2 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,5 g | berechnet | |
| Eiweiß | 2,2 g | 26 % | berechnet |
| Salz | 0,1 g | berechnet | |
| Wasser | 93 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 5,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,5 g | berechnet | |
| Glucose | 0,6 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 2,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale enthalten 3,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 170 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 50 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 120 mg | berechnet | |
| Calcium | 60 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 12 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 50 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,18 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,23 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 170 mg je 100 g (mittel), Phosphor 50 mg (niedrig), Natrium 50 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 20 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 104 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,05 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,86 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 11 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,37 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 5,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 21 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Grüne Bohnen gekocht, in Grundsauce hell/weiß | 34 | 3,6 | 1,9 | 1,1 | 107 |
| Chinakohlsalat mit Joghurtmarinade | 33 | 2,0 | 2,0 | 1,4 | 209 |
| Grüne-Bohnen-Suppe mit Gemüsebrühe und Kartoffeln | 33 | 5,5 | 1,6 | 0,2 | 203 |
| Grünkernsuppe geröstet | 35 | 3,6 | 1,0 | 1,6 | 111 |
| Gurken- und Kopfsalat mit Joghurtmarinade | 33 | 2,4 | 1,5 | 1,6 | 205 |
| Gurkensalat mit Joghurtmarinade | 35 | 2,3 | 1,5 | 1,8 | 177 |
| Karottencremesuppe | 33 | 2,9 | 0,5 | 1,9 | 135 |
| Karottensuppe | 33 | 3,0 | 0,7 | 1,9 | 73 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale).
weniger Kalium als Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale (170 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Doppelte Rinderkraftbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
| Geflügelkraftbrühe (Huhn) | 11 | 5 | 0,0 |
| Hühnerbrühe | 11 | 5 | 0,0 |
| Kalbsbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale laktosefrei?
Nein. 2,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale?
3,2 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale?
34 kcal (145 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale?
0,46 g Fructose je 100 g bei 0,55 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Gurken-Buttermilch-Joghurt-Kaltschale?
170 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.