Gerichte, überwiegend pflanzlich · Suppen

Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

87kcal je 100 g
6,0 gKohlenhydrate
5,5 gEiweiß
4,2 gFett
260 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,6 KE

6,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 1,9 g.

Kalium · Niere

260 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 50 mg.

Fructose

0,9 g

0,90 g Fructose und 0,80 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,12. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

87 kcal

362 kJ je 100 g. Davon Fett 43 %, Kohlenhydrate 28 %, Eiweiß 25 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie87 kcalberechnet
Energie362 kJberechnet
Fett4,2 g43 %berechnet
gesättigte Fettsäuren1,0 gberechnet
Kohlenhydrate6,0 g28 %berechnet
Zucker1,9 gberechnet
Stärke4,0 gberechnet
Ballaststoffe1,2 gberechnet
Eiweiß5,5 g25 %berechnet
Salz1,2 gberechnet
Wasser81 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin13,1 mgberechnet
Fructose0,9 gberechnet
Glucose0,8 gberechnet
Saccharose0,2 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln enthalten 6,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium260 mgmittelberechnet
Natrium500 mghochberechnet
Chlorid600 mgberechnet
Calcium22 mgmittelberechnet
Magnesium11 mgmittelberechnet
Phosphor50 mgniedrigberechnet
Eisen0,60 mgmittelberechnet
Zink0,70 mgmittelberechnet
Jod1,00 µgwenigberechnet

Für die Niere: Kalium 260 mg je 100 g (mittel), Phosphor 50 mg (niedrig), Natrium 500 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A20 µgmittelberechnet
Beta-Carotin217 µgmittelberechnet
Vitamin B10,11 mgmittelberechnet
Vitamin B20,06 mgmittelberechnet
Vitamin B60,13 mgmittelberechnet
Vitamin B120,10 µgwenigberechnet
Niacin2,00 mgmittelberechnet
Folat21 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,26 mgmittelberechnet
Vitamin C10,6 mgmittelberechnet
Vitamin D0,04 µgwenigberechnet
Vitamin E0,55 mgmittelberechnet
Vitamin K28 µgmittelberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren1,0 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren1,9 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,8 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Bohnensalat bunt (gegart) mit Schafskäse und warmer Essigmarinade875,83,64,8265
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Kartoffeln mit Schale gekocht8718,82,10,1425
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Punschsauce8715,90,10,081
Schokoladen-Milchsuppe gebunden mit Grieß87103,93,4202

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln).

weniger Kalium als Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln (260 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Doppelte Rinderkraftbrühe1130,0
Geflügelkraftbrühe (Huhn)1150,0
Hühnerbrühe1150,0
Kalbsbrühe1130,0

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Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln?

6,0 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.

Wie viele Kalorien hat Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln?

87 kcal (362 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln?

0,90 g Fructose je 100 g bei 0,80 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln?

260 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.