Auf einen Blick · je 100 g
Chili con carne verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
9,0 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,9 KE oder 0,8 BE. Zucker: 3,1 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt hoch je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 119 mg.
Fructose
1,17 g Fructose und 1,42 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,82. Sorbit 0,04 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
659 kJ je 100 g. Davon Fett 45 %, Kohlenhydrate 23 %, Eiweiß 25 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Chili con carne?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Chili con carne je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 158 kcal | berechnet | |
| Energie | 659 kJ | berechnet | |
| Fett | 7,9 g | 45 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 9,0 g | 23 % | berechnet |
| Zucker | 3,1 g | berechnet | |
| Stärke | 5,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 4,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 9,9 g | 25 % | berechnet |
| Salz | 0,8 g | berechnet | |
| Wasser | 68 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 20 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,2 g | berechnet | |
| Glucose | 1,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,5 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Chili con carne enthalten 9,0 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,8 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,1 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 327 mg | hoch | berechnet |
| Natrium | 300 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 400 mg | berechnet | |
| Calcium | 29 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 27 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 119 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,67 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 4,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 327 mg je 100 g (hoch), Phosphor 119 mg (mittel), Natrium 300 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Chili con carne
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 38 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 370 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,00 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 4,20 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 20 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,21 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,16 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,28 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 14 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Grundsauce hell/weiß mit Sahne | 158 | 3,7 | 1,4 | 15,2 | 55 |
| Linsenbratlinge vegan, gebraten | 158 | 19,6 | 8,2 | 3,5 | 284 |
| Lollo-Rosso-Salat mit Essigmarinade | 158 | 1,2 | 0,8 | 16,0 | 157 |
| Rahmkartoffeln/Niedernauer Kartoffeln, gebraten | 158 | 13,8 | 4,4 | 9,1 | 370 |
| Auberginenscheiben gebraten | 159 | 4,6 | 1,1 | 14,2 | 268 |
| Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsöl | 159 | 4,2 | 3,9 | 13,7 | 287 |
| Griechischer Bauernsalat | 157 | 1,4 | 5,3 | 14 | 126 |
| Grießklöße | 159 | 14,7 | 6,6 | 8,0 | 147 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Chili con carne).
weniger Kalium als Chili con carne (327 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Doppelte Rinderkraftbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
| Geflügelkraftbrühe (Huhn) | 11 | 5 | 0,0 |
| Hühnerbrühe | 11 | 5 | 0,0 |
| Kalbsbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
weniger Kalorien als Chili con carne (158 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Doppelte Rinderkraftbrühe | 3 | 0,0 | 11 |
| Kalbsbrühe | 3 | 0,0 | 11 |
| Rinderkraftbrühe | 3 | 0,0 | 11 |
| Wildbrühe | 3 | 0,0 | 11 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Chili con carne glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Chili con carne laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Chili con carne vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Chili con carne?
9,0 g je 100 g, das entspricht 0,9 KE oder 0,8 BE.
Wie viele Kalorien hat Chili con carne?
158 kcal (659 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Chili con carne?
1,17 g Fructose je 100 g bei 1,42 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Chili con carne?
327 mg je 100 g, Kaliumgehalt hoch.