Auf einen Blick · je 100 g
Teltower Rübchen verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,26 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
5,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 4,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 28 mg.
Fructose
0,77 g Fructose und 2,10 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,37. Sorbit 0,12 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
318 kJ je 100 g. Davon Fett 58 %, Kohlenhydrate 30 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Teltower Rübchen?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Teltower Rübchen je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 77 kcal | berechnet | |
| Energie | 318 kJ | berechnet | |
| Fett | 5,0 g | 58 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,8 g | 30 % | berechnet |
| Zucker | 4,7 g | berechnet | |
| Stärke | 0,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,9 g | 5 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 86 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 6,70 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,8 g | berechnet | |
| Glucose | 2,1 g | berechnet | |
| Saccharose | 1,6 g | berechnet | |
| Laktose | 0,3 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Teltower Rübchen enthalten 5,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 4,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 166 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 158 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 103 mg | berechnet | |
| Calcium | 34 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 9,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 28 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,30 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,08 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 4,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 166 mg je 100 g (mittel), Phosphor 28 mg (niedrig), Natrium 158 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Teltower Rübchen
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 36 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 124 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,70 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 9,00 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,01 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,68 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 10 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Erbsenpüree von Trockenerbsen | 77 | 7,5 | 4,5 | 2,3 | 178 |
| Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Suppengrün und Speck, gebunden | 77 | 7,0 | 4,2 | 2,9 | 189 |
| Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Spinat (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 77 | 5,9 | 1,5 | 5,0 | 377 |
| Grüne Eiersauce von heller/weißer Grundsauce | 77 | 2,8 | 3,6 | 5,6 | 50 |
| Grünkohl gedünstet (mit Fett und Salz) | 77 | 3,7 | 3,0 | 4,3 | 382 |
| Madeirasauce von dunkler/brauner Grundsauce | 77 | 6,9 | 1,0 | 4,5 | 37 |
| Romanesco gedünstet (mit Fett und Salz) | 77 | 4,5 | 2,0 | 5,5 | 231 |
| Rosenkohl gekocht, mit Käsesauce von Bechamelsauce | 77 | 3,3 | 4,3 | 4,6 | 218 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Gemüsebeilagen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Teltower Rübchen).
weniger Kalium als Teltower Rübchen (166 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Zuckererbsen gekocht, in Butter geschwenkt | 53 | 77 | 4,1 |
| Käsealternative Mozzarella-Art, vegan | 94 | 188 | 1,3 |
| Spargel gekocht, mit Grundsauce hell/weiß | 96 | 37 | 3,8 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Teltower Rübchen glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Teltower Rübchen laktosefrei?
Laktosearm. 0,26 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank, also unter 1 g. Viele Betroffene vertragen das in üblichen Portionen.
Ist Teltower Rübchen vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Teltower Rübchen?
5,8 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Teltower Rübchen?
77 kcal (318 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Teltower Rübchen?
0,77 g Fructose je 100 g bei 2,10 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Teltower Rübchen?
166 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.