Gerichte, überwiegend pflanzlich · Soßen

Pesto verde

Nährwerte je 100 g aus der amtlichen Nährwertdatenbank, Kohlenhydrateinheiten für Diabetes, Kalium und Phosphor für die Niere und die Einordnung zu Gluten, Laktose und vegan.

542kcal je 100 g
0,7 gKohlenhydrate
6,7 gEiweiß
56,5 gFett
208 mgKalium

Auf einen Blick · je 100 g

Pesto verde verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Ja

0,01 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

0,1 KE

0,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 0,7 g.

Kalium · Niere

208 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 163 mg.

Fructose

0,0 g

0,00 g Fructose und 0,00 g Glucose je 100 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

542 kcal

2.234 kJ je 100 g. Davon Fett 94 %, Kohlenhydrate 1 %, Eiweiß 5 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Pesto verde?

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Pesto verde je 100 g

Nährwertje 100 gAnteil an der EnergieHerkunft
Energie542 kcalberechnet
Energie2.234 kJberechnet
Fett56,5 g94 %berechnet
gesättigte Fettsäuren7,5 gberechnet
Kohlenhydrate0,7 g1 %berechnet
Zucker0,7 gberechnet
Stärke0,0 gberechnet
Ballaststoffe2,1 gberechnet
Eiweiß6,7 g5 %berechnet
Salz1,8 gberechnet
Wasser30 gberechnet
Alkohol0,0 gberechnet
Cholesterin6,10 mgberechnet
Fructose0,0 gberechnet
Glucose0,0 gberechnet
Saccharose0,6 gberechnet
Laktose0,0 gberechnet
Sorbit0,0 gberechnet

Für Diabetes: 100 g Pesto verde enthalten 0,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoffje 100 gEinordnungHerkunft
Kalium208 mgmittelberechnet
Natrium722 mghochberechnet
Chlorid1.100 mgberechnet
Calcium156 mgmittelberechnet
Magnesium64 mgmittelberechnet
Phosphor163 mgmittelberechnet
Eisen1,73 mgmittelberechnet
Zink1,72 mgmittelberechnet
Jod8,00 µgmittelberechnet

Für die Niere: Kalium 208 mg je 100 g (mittel), Phosphor 163 mg (mittel), Natrium 722 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Pesto verde

Vitaminje 100 gEinordnungHerkunft
Vitamin A114 µgmittelberechnet
Beta-Carotin977 µgmittelberechnet
Vitamin B10,09 mgmittelberechnet
Vitamin B20,10 mgmittelberechnet
Vitamin B60,08 mgmittelberechnet
Vitamin B120,00 µgwenigberechnet
Niacin2,10 mgmittelberechnet
Folat28 µgmittelberechnet
Pantothensäure0,16 mgmittelberechnet
Vitamin C5,00 mgmittelberechnet
Vitamin D0,06 µgwenigberechnet
Vitamin E10,9 mgvielberechnet
Vitamin K150 µgvielberechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäurenje 100 gHerkunft
gesättigte Fettsäuren7,5 gberechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren36,2 gberechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren7,2 gberechnet
EPA (Omega-3)0,0 gberechnet
DHA (Omega-3)0,0 gberechnet

Vergleich

Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“

LebensmittelkcalKohlenhydrateEiweißFettKalium
Senfmarinade für Salat5420,30,758,774
Italian Dressing5470,50,159,468
Mayonnaise, gestreckt mit Joghurt5661,32,560,968
Sauce Hollandaise/Holländische Sauce5180,84,554,951
Mayonnaise, gestreckt mit süßer Sahne5141,92,255,272
French Dressing5011,32,852,977
Pesto rosso49519,310,239,21.488
Weißbrotwürfel geröstet in Butter (Croutons)49240,87,432,4115

Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“

Tauschen

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Soßen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Pesto verde).

weniger Kalium als Pesto verde (208 mg)

AlternativeKalium (mg)kcalKH (g)
Currysauce von heller/weißer Grundsauce18583,6
Grundsauce dunkel/braun (von Fleischbrühe)18765,5
Grundsauce dunkel/braun (von Wildbrühe)18765,5
Grundsauce hell/weiß18583,6

weniger Salz als Pesto verde (1,80 g)

AlternativeSalz (g)kcalKH (g)Kalium (mg)
Aprikosensauce von frischen Früchten0,015411,8236
Johannisbeersauce einfach, aus Fruchtsaft0,017917,0204
Kirschsauce gebunden0,0110623,984
Preiselbeersauce mit Rotwein0,0114532,578

weniger Kalorien als Pesto verde (542 kcal)

AlternativeKalorien (kcal)KH (g)Kalium (mg)
Kohlrübensuppe püriert371,4121
Buttermilch-Dressing für Salat383,7158
Gemüsesauce von heller/weißer Grundsauce443,9153
Tomatensauce von heller/weißer Grundsauce484,7156

Pesto verde mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Pesto verde glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Pesto verde laktosefrei?

Ja. 0,01 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Pesto verde vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Pesto verde?

0,7 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Pesto verde?

542 kcal (2.234 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Pesto verde?

0,00 g Fructose je 100 g bei 0,00 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Pesto verde?

208 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.