Auf einen Blick · je 100 g
Bohnensalat bunt verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
5,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,6 KE oder 0,5 BE. Zucker: 3,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 59 mg.
Fructose
1,52 g Fructose und 1,30 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,17. Sorbit 0,08 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
362 kJ je 100 g. Davon Fett 50 %, Kohlenhydrate 27 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Bohnensalat bunt?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Bohnensalat bunt je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 87 kcal | berechnet | |
| Energie | 362 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,8 g | 50 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 5,8 g | 27 % | berechnet |
| Zucker | 3,4 g | berechnet | |
| Stärke | 2,3 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 3,6 g | 16 % | berechnet |
| Salz | 0,6 g | berechnet | |
| Wasser | 81 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 7,60 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,5 g | berechnet | |
| Glucose | 1,3 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,6 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,1 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Bohnensalat bunt enthalten 5,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,6 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,5 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 265 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 221 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 324 mg | berechnet | |
| Calcium | 69 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 19 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 59 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,38 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 11 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 265 mg je 100 g (mittel), Phosphor 59 mg (niedrig), Natrium 221 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Bohnensalat bunt
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 135 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1.113 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,08 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,09 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,05 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 1,40 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 25 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,25 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 1,02 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 27 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,0 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Salate, gegart“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Frischkornbrei ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und Fruchtmischung | 87 | 11,8 | 3,5 | 2,2 | 175 |
| Hummersamtsauce von heller/weißer Grundsauce | 87 | 2,6 | 4,6 | 6,4 | 70 |
| Kartoffelklöße von rohen Kartoffeln | 87 | 15,1 | 2,1 | 1,8 | 270 |
| Kartoffeln mit Schale gekocht | 87 | 18,8 | 2,1 | 0,1 | 425 |
| Lauch-Eintopf mit Pökelnacken und Kartoffeln | 87 | 6,0 | 5,5 | 4,2 | 260 |
| Paprikasauce von Bechamelsauce | 87 | 5,3 | 2,5 | 6,1 | 93 |
| Punschsauce | 87 | 15,9 | 0,1 | 0,0 | 81 |
| Schokoladen-Milchsuppe gebunden mit Grieß | 87 | 10 | 3,9 | 3,4 | 202 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Salate, gegart“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Bohnensalat bunt).
weniger Kalium als Bohnensalat bunt (265 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Reissalat mit Gemüse, Früchten, Curry und Zitronenmarinade | 58 | 88 | 13,8 |
| Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade | 100 | 141 | 1,9 |
| Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Essigmarinade | 111 | 99 | 2,8 |
| Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Speck-Essigmarinade | 112 | 121 | 2,7 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Bohnensalat bunt glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Bohnensalat bunt laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Bohnensalat bunt vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Bohnensalat bunt?
5,8 g je 100 g, das entspricht 0,6 KE oder 0,5 BE.
Wie viele Kalorien hat Bohnensalat bunt?
87 kcal (362 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Bohnensalat bunt?
1,52 g Fructose je 100 g bei 1,30 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Bohnensalat bunt?
265 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.