Porridge gesüßt, mit Sojadrink: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Porridge verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,3 KE

13,3 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 2,9 g.

Kalium · Niere

199 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 97 mg.

Fructose

0,0 g

0,02 g Fructose und 0,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,50. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

103 kcal

433 kJ je 100 g. Davon Fett 21 %, Kohlenhydrate 52 %, Eiweiß 21 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Porridge?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Porridge je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	103 kcal		berechnet
Energie	433 kJ		berechnet
Fett	2,4 g	21 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	0,4 g		berechnet
Kohlenhydrate	13,3 g	52 %	berechnet
Zucker	2,9 g		berechnet
Stärke	10,4 g		berechnet
Ballaststoffe	3,5 g		berechnet
Eiweiß	5,3 g	21 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	74,4 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	0,00 mg		berechnet
Fructose	0,0 g		berechnet
Glucose	0,0 g		berechnet
Saccharose	2,8 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Porridge enthalten 13,3 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,9 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	199 mg	mittel	berechnet
Natrium	32 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	47 mg		berechnet
Calcium	25 mg	mittel	berechnet
Magnesium	39 mg	mittel	berechnet
Phosphor	97 mg	niedrig	berechnet
Eisen	1,17 mg	mittel	berechnet
Zink	1,01 mg	mittel	berechnet
Jod	1,00 µg	wenig	berechnet

Für die Niere: Kalium 199 mg je 100 g (mittel), Phosphor 97 mg (niedrig), Natrium 32 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Porridge

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	0,04 µg	wenig	berechnet
Beta-Carotin	0,53 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,13 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,07 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,00 µg	wenig	berechnet
Niacin	1,60 mg	mittel	berechnet
Folat	20,1 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,26 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,27 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	1,20 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	0,4 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,7 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Erbsensuppe mit Gemüsebrühe, Suppengrün, Speck und Wiener Würstchen	103	5,0	5,4	6,3	183
Feldsalat mit Champignons und Essigmarinade	103	1,3	1,8	9,7	304
Grünkohl gedünstet, mit Speck	103	3,3	4,8	6,7	365
Haferflockensuppe gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett	103	10,9	4,8	4,3	194
Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Käse	103	12	3,0	4,4	344
Ochsenschwanzsuppe klar	103	1,3	8,9	6,6	242
Rosenkohl gekocht, mit Bechamelsauce mit Sahne	103	3,4	3,2	8,0	224
Schupfnudeln gegart	103	19,2	3,6	0,8	285

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Porridge).

weniger Kalium als Porridge (199 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Polenta (Maisbrei mit Wasser, Rapsöl und Salz) gekocht	21	114	12,4
Polenta (Maisbrei zubereitet mit Wasser, Rapsöl und Salz) gebacken	24	128	13,9
Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz)	47	71	9,2
Hirsebrei ungesüßt, mit Mandeldrink	55	92	15,1

weniger Kohlenhydrate als Porridge (13,3 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett	8,0	54	160

Porridge mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Porridge glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Porridge laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Porridge vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Porridge?

13,3 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Porridge?

103 kcal (433 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Porridge?

0,02 g Fructose je 100 g bei 0,04 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Porridge?

199 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Porridge gesüßt, mit Sojadrink