Auf einen Blick · je 100 g
Kopfsalat mit Essigmarinade verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
1,2 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,1 KE oder 0,1 BE. Zucker: 1,2 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 16 mg.
Fructose
0,50 g Fructose und 0,50 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,00. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
702 kJ je 100 g. Davon Fett 92 %, Kohlenhydrate 3 %, Eiweiß 2 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kopfsalat mit Essigmarinade?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kopfsalat mit Essigmarinade je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 170 kcal | berechnet | |
| Energie | 702 kJ | berechnet | |
| Fett | 17,4 g | 92 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 1,2 g | 3 % | berechnet |
| Zucker | 1,2 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,9 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,9 g | 2 % | berechnet |
| Salz | 0,4 g | berechnet | |
| Wasser | 78,6 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,35 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,5 g | berechnet | |
| Glucose | 0,5 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,2 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Kopfsalat mit Essigmarinade enthalten 1,2 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,2 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 203 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 150 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 228 mg | berechnet | |
| Calcium | 39 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 13 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 16 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,21 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 1,09 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 203 mg je 100 g (mittel), Phosphor 16 mg (niedrig), Natrium 150 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kopfsalat mit Essigmarinade
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 111 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 1.221 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,32 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 42 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,07 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 6,61 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 3,57 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 91 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Salate, roh“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Quiche (Mürbeteig) mit Broccoli und Blumenkohl | 170 | 12,5 | 5,6 | 10,4 | 200 |
| Serviettenknödel | 170 | 22,3 | 8,2 | 5,0 | 131 |
| Wildreismischung gedünstet (mit Fett und Salz) | 170 | 24,8 | 4,4 | 5,6 | 124 |
| Brühreis mit Hühnerfleisch | 171 | 20,7 | 9,2 | 5,6 | 65 |
| Bulgur gekocht (mit Fett und Salz) | 171 | 28,2 | 5,1 | 3,6 | 138 |
| Fleischklößchen | 171 | 5,4 | 12,6 | 10,9 | 198 |
| Reis unpoliert, gedünstet (mit Fett und Salz) | 169 | 24,8 | 2,9 | 6,2 | 123 |
| Zwiebelkuchen ohne Speck | 169 | 17 | 4,9 | 8,6 | 180 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Salate, roh“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Kopfsalat mit Essigmarinade).
weniger Kalorien als Kopfsalat mit Essigmarinade (170 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Gemischter Salat ohne Salatmarinade | 22 | 2,4 | 230 |
| Tomaten-Gurkensalat mit Joghurtmarinade | 28 | 2,8 | 206 |
| Gurken-Rettichsalat mit Saure-Sahne-Dressing | 32 | 2,8 | 190 |
| Chinakohlsalat mit Joghurtmarinade | 33 | 2,0 | 209 |
Kopfsalat mit Essigmarinade mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kopfsalat mit Essigmarinade glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Kopfsalat mit Essigmarinade laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Kopfsalat mit Essigmarinade vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Kopfsalat mit Essigmarinade?
1,2 g je 100 g, das entspricht 0,1 KE oder 0,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Kopfsalat mit Essigmarinade?
170 kcal (702 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kopfsalat mit Essigmarinade?
0,50 g Fructose je 100 g bei 0,50 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kopfsalat mit Essigmarinade?
203 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.