Auf einen Blick · je 100 g
Fruchtmischung verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
12,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 11,4 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 15 mg.
Fructose
4,31 g Fructose und 2,04 g Glucose je 100 g, Verhältnis 2,11. Sorbit 0,40 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
270 kJ je 100 g. Davon Fett 7 %, Kohlenhydrate 79 %, Eiweiß 5 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Fruchtmischung?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Fruchtmischung je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 64 kcal | berechnet | |
| Energie | 270 kJ | berechnet | |
| Fett | 0,5 g | 7 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 12,7 g | 79 % | berechnet |
| Zucker | 11,4 g | berechnet | |
| Stärke | 0,9 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,1 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,7 g | 5 % | berechnet |
| Salz | 0,0 g | berechnet | |
| Wasser | 81,5 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,1 g | berechnet | |
| Cholesterin | 0,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 4,3 g | berechnet | |
| Glucose | 2,0 g | berechnet | |
| Saccharose | 5,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,4 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Fruchtmischung enthalten 12,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 11,4 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 174 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 1,00 mg | niedrig | berechnet |
| Chlorid | 27 mg | berechnet | |
| Calcium | 8,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 12 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 15 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,07 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 174 mg je 100 g (mittel), Phosphor 15 mg (niedrig), Natrium 1 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Fruchtmischung
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 10 µg | wenig | berechnet |
| Beta-Carotin | 34 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,39 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 9,00 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 12,6 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,30 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 3,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,0 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Salate, roh“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Französische Zwiebelsuppe, mit Weißbrotscheiben, überbacken | 64 | 5,5 | 2,7 | 3,3 | 72 |
| Hamburger National (Steckrüben-Kartoffel-Eintopf mit Poularde) | 64 | 5,0 | 4,0 | 2,8 | 170 |
| Hummersuppe mit Schlagsahne, Weißwein und Bleichsellerie | 64 | 1,0 | 4,0 | 4,5 | 111 |
| Kaisergemüse gedünstet | 64 | 4,2 | 2,0 | 3,9 | 293 |
| Karottensalat (roh) mit Saure-Sahne-Dressing | 64 | 6,2 | 1,5 | 3,0 | 280 |
| Lauchcremesuppe | 64 | 4,0 | 1,4 | 4,5 | 164 |
| Quark-Meerrettich-Dressing | 64 | 4,1 | 8,2 | 1,1 | 182 |
| Rosenkohl gedünstet (mit Fett und Salz) | 64 | 1,9 | 3,4 | 4,0 | 351 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Salate, roh“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Fruchtmischung).
weniger Fructose als Fruchtmischung (4,3 g)
| Alternative | Fructose (g) | kcal | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|---|
| Endiviensalat mit Essigmarinde | 0,1 | 154 | 0,6 | 164 |
| Feldsalat mit Essigmarinade | 0,1 | 168 | 0,6 | 285 |
| Feldsalat mit Joghurtmarinade | 0,1 | 54 | 2,0 | 335 |
| Endiviensalat mit Saure-Sahne-Dressing | 0,2 | 60 | 3,1 | 190 |
weniger Kohlenhydrate als Fruchtmischung (12,7 g)
| Alternative | Kohlenhydrate (g) | kcal | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Endiviensalat mit Essigmarinde | 0,6 | 154 | 164 |
| Feldsalat mit Essigmarinade | 0,6 | 168 | 285 |
| Feldsalat mit Zitronenmarinade | 0,7 | 128 | 326 |
| Kopfsalat mit Essigmarinade | 1,2 | 170 | 203 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Fruchtmischung glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Fruchtmischung laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Fruchtmischung vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Fruchtmischung?
12,7 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.
Wie viele Kalorien hat Fruchtmischung?
64 kcal (270 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Fruchtmischung?
4,31 g Fructose je 100 g bei 2,04 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Fruchtmischung?
174 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.
