Auf einen Blick · je 100 g
Tsatsiki verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
2,20 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
3,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,3 BE. Zucker: 3,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 64 mg.
Fructose
0,36 g Fructose und 0,43 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,84. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
337 kJ je 100 g. Davon Fett 67 %, Kohlenhydrate 17 %, Eiweiß 12 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Tsatsiki?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Tsatsiki je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 81 kcal | berechnet | |
| Energie | 337 kJ | berechnet | |
| Fett | 6,0 g | 67 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,5 g | 17 % | berechnet |
| Zucker | 3,5 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 2,4 g | 12 % | berechnet |
| Salz | 0,3 g | berechnet | |
| Wasser | 87 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 18 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,4 g | berechnet | |
| Glucose | 0,4 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 2,2 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Tsatsiki enthalten 3,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 3,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 163 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 123 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 212 mg | berechnet | |
| Calcium | 80 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 12 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 64 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,11 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,50 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 163 mg je 100 g (mittel), Phosphor 64 mg (niedrig), Natrium 123 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Tsatsiki
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 66 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 82 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,11 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,20 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,65 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 14 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,33 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 3,87 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 14 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,2 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Gemüse-Kartoffel-Brei, mit Fenchel (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 81 | 7,1 | 1,1 | 4,9 | 292 |
| Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Speck | 81 | 9,0 | 2,2 | 3,9 | 190 |
| Linsengemüse gekocht, mit Suppengrün und Speck | 81 | 9,0 | 5,3 | 1,8 | 203 |
| Porridge gesüßt, mit Wasser | 81 | 13,5 | 2,6 | 1,3 | 73 |
| Broccoli gedünstet (mit Fett und Salz) | 82 | 2,4 | 3,7 | 5,6 | 409 |
| Graupensuppe Mecklenburg (mit Gemüsebrühe, getrockneten Pflaumen, Entenfleisch) | 80 | 12,5 | 4,1 | 1,0 | 190 |
| Grüne Erbsen gekocht, in Grundsauce hell/weiß | 80 | 10,4 | 4,8 | 1,2 | 166 |
| Grüne-Bohnen-Eintopf mit Gemüsebrühe, Kartoffeln und Hammelfleisch | 82 | 6,0 | 3,8 | 4,5 | 216 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Suppen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Tsatsiki).
weniger Kalium als Tsatsiki (163 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Doppelte Rinderkraftbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
| Geflügelkraftbrühe (Huhn) | 11 | 5 | 0,0 |
| Hühnerbrühe | 11 | 5 | 0,0 |
| Kalbsbrühe | 11 | 3 | 0,0 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Tsatsiki glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Tsatsiki laktosefrei?
Nein. 2,20 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.
Ist Tsatsiki vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Tsatsiki?
3,5 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Tsatsiki?
81 kcal (337 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Tsatsiki?
0,36 g Fructose je 100 g bei 0,43 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Tsatsiki?
163 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.