Auf einen Blick · je 100 g
Tomate-Mozzarella verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
2,5 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,3 KE oder 0,2 BE. Zucker: 2,5 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 123 mg.
Fructose
1,32 g Fructose und 1,16 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,14. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
766 kJ je 100 g. Davon Fett 77 %, Kohlenhydrate 5 %, Eiweiß 16 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Tomate-Mozzarella?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Tomate-Mozzarella je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 185 kcal | berechnet | |
| Energie | 766 kJ | berechnet | |
| Fett | 15,9 g | 77 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 6,5 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 2,5 g | 5 % | berechnet |
| Zucker | 2,5 g | berechnet | |
| Stärke | 0,0 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | berechnet | |
| Eiweiß | 7,2 g | 16 % | berechnet |
| Salz | 0,6 g | berechnet | |
| Wasser | 71,9 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 25,5 mg | berechnet | |
| Fructose | 1,3 g | berechnet | |
| Glucose | 1,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Tomate-Mozzarella enthalten 2,5 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 2,5 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 135 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 227 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 355 mg | berechnet | |
| Calcium | 156 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 12 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 123 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 0,20 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 1,15 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 7,00 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 135 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 123 mg (mittel), Natrium 227 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Tomate-Mozzarella
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 114 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 348 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,02 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,14 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,50 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 1,90 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 16 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,17 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 2,10 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 14 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 6,5 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Salate, roh“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffelpuffer/Reibekuchen (mit saurer Sahne und Grieß) gebraten | 185 | 21,6 | 3,6 | 8,9 | 440 |
| Kürbisrösti gebacken | 185 | 9,7 | 5,2 | 13,3 | 214 |
| Reisrand | 185 | 20 | 5,3 | 9,2 | 40 |
| Waldorfsalat mit Mayonnaise mit Zitronensaft | 185 | 4,6 | 2,1 | 16,8 | 303 |
| Sandwich mit Geflügelsalat (Huhn) | 186 | 22,9 | 8,5 | 6,2 | 128 |
| Schmand-Dip mit Schnittlauch | 184 | 2,8 | 2,6 | 17,6 | 139 |
| Gratin aus Eierteigwaren und Spinat | 183 | 15 | 6,9 | 10,3 | 190 |
| Hagebuttensauce aus Konfitüre | 183 | 44,5 | 0,3 | 0,1 | 54 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Salate, roh“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Tomate-Mozzarella).
weniger Kalorien als Tomate-Mozzarella (185 kcal)
| Alternative | Kalorien (kcal) | KH (g) | Kalium (mg) |
|---|---|---|---|
| Gemischter Salat ohne Salatmarinade | 22 | 2,4 | 230 |
| Tomaten-Gurkensalat mit Joghurtmarinade | 28 | 2,8 | 206 |
| Gurken-Rettichsalat mit Saure-Sahne-Dressing | 32 | 2,8 | 190 |
| Chinakohlsalat mit Joghurtmarinade | 33 | 2,0 | 209 |
Tomate-Mozzarella mit einem anderen Lebensmittel vergleichen
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Tomate-Mozzarella glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Tomate-Mozzarella laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Tomate-Mozzarella vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Tomate-Mozzarella?
2,5 g je 100 g, das entspricht 0,3 KE oder 0,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Tomate-Mozzarella?
185 kcal (766 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Tomate-Mozzarella?
1,32 g Fructose je 100 g bei 1,16 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Tomate-Mozzarella?
135 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.