Auf einen Blick · je 100 g
Kümmelsauce von heller verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,03 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Kohlenhydrate · Diabetes
3,6 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,4 KE oder 0,3 BE. Zucker: 0,8 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 8 mg.
Fructose
0,11 g Fructose und 0,25 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,44. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
236 kJ je 100 g. Davon Fett 66 %, Kohlenhydrate 25 %, Eiweiß 6 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Kümmelsauce von heller?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Kümmelsauce von heller je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 57 kcal | berechnet | |
| Energie | 236 kJ | berechnet | |
| Fett | 4,2 g | 66 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 3,6 g | 25 % | berechnet |
| Zucker | 0,8 g | berechnet | |
| Stärke | 2,8 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,3 g | berechnet | |
| Eiweiß | 0,8 g | 6 % | berechnet |
| Salz | 0,7 g | berechnet | |
| Wasser | 90 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 9,00 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,1 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,4 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Kümmelsauce von heller enthalten 3,6 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,3 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,8 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 29 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 296 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 61 mg | berechnet | |
| Calcium | 6,00 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 3,00 mg | wenig | berechnet |
| Phosphor | 8,00 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Zink | 0,05 mg | wenig | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 29 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 8 mg (niedrig), Natrium 296 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Kümmelsauce von heller
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 48 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 102 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,04 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,03 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Niacin | 0,50 mg | wenig | berechnet |
| Folat | 1,00 µg | wenig | berechnet |
| Pantothensäure | 0,06 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin C | 4,00 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,01 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,10 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin K | 1,00 µg | wenig | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 2,6 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Soßen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) | 57 | 3,4 | 4,3 | 2,6 | 200 |
| Gemüsesauce von Bechamelsauce | 57 | 4,8 | 1,9 | 2,9 | 186 |
| Grundsauce hell/weiß, vegan | 57 | 3,5 | 0,7 | 4,4 | 18 |
| Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit warmer Essigmarinade | 57 | 2,8 | 1,6 | 3,8 | 112 |
| Kartoffelsuppe mit Gemüsebrühe | 57 | 9,0 | 1,0 | 1,8 | 186 |
| Kartoffelsuppe mit Lauch und Gemüsebrühe | 57 | 9,0 | 1,1 | 1,7 | 190 |
| Kopfsalat mit Saure-Sahne-Dressing | 57 | 3,3 | 2,1 | 3,6 | 240 |
| Maultaschen Schwäbische Art (mit Hackfleisch) gegart in Fleischbrühe | 57 | 3,3 | 4,5 | 2,6 | 80 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Kümmelsauce von heller glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Kümmelsauce von heller laktosefrei?
Ja. 0,03 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Kümmelsauce von heller vegan?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.
Wie viele Kohlenhydrate hat Kümmelsauce von heller?
3,6 g je 100 g, das entspricht 0,4 KE oder 0,3 BE.
Wie viele Kalorien hat Kümmelsauce von heller?
57 kcal (236 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Kümmelsauce von heller?
0,11 g Fructose je 100 g bei 0,25 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Kümmelsauce von heller?
29 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.