Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Rosinen, aufgez: Nährwerte

Auf einen Blick · je 100 g

Milchreis verträglich?

Glutenfrei?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Laktosefrei?

Nein

3,42 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Vegan?

Nein

Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Kohlenhydrate · Diabetes

2,1 KE

20,8 g Kohlenhydrate je 100 g = 2,1 KE oder 1,7 BE. Zucker: 10,7 g.

Kalium · Niere

182 mg

Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 101 mg.

Fructose

1,4 g

1,40 g Fructose und 1,30 g Glucose je 100 g, Verhältnis 1,08. Sorbit 0,04 g. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

140 kcal

590 kJ je 100 g. Davon Fett 28 %, Kohlenhydrate 59 %, Eiweiß 12 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Milchreis?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Milchreis je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	140 kcal		berechnet
Energie	590 kJ		berechnet
Fett	4,3 g	28 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,7 g		berechnet
Kohlenhydrate	20,8 g	59 %	berechnet
Zucker	10,7 g		berechnet
Stärke	10,1 g		berechnet
Ballaststoffe	0,6 g		berechnet
Eiweiß	4,1 g	12 %	berechnet
Salz	0,1 g		berechnet
Wasser	68,6 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	15 mg		berechnet
Fructose	1,4 g		berechnet
Glucose	1,3 g		berechnet
Saccharose	4,6 g		berechnet
Laktose	3,4 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Milchreis enthalten 20,8 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 2,1 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 10,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	182 mg	mittel	berechnet
Natrium	42 mg	niedrig	berechnet
Chlorid	98 mg		berechnet
Calcium	106 mg	mittel	berechnet
Magnesium	17 mg	mittel	berechnet
Phosphor	101 mg	mittel	berechnet
Eisen	0,20 mg	wenig	berechnet
Zink	0,71 mg	mittel	berechnet
Jod	13 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 182 mg je 100 g (mittel), Phosphor 101 mg (mittel), Natrium 42 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Milchreis

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	29 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	16 µg	wenig	berechnet
Vitamin B1	0,06 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,04 mg	wenig	berechnet
Vitamin B12	0,29 µg	mittel	berechnet
Niacin	1,50 mg	mittel	berechnet
Folat	4,00 µg	wenig	berechnet
Pantothensäure	0,33 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	0,63 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,00 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	0,10 mg	wenig	berechnet
Vitamin K	2,00 µg	wenig	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,7 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Essigmarinade warm, für gekochte Salate	140	0,8	0,2	14,2	66
Meeresfrüchte-Cocktail mit Essigmarinade	140	0,1	15,3	8,6	237
Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett	140	22,4	4,9	3,2	159
Teigwaren eifrei, in Öl geschwenkt, mit gekochtem Broccoli und Sardellen	140	17,7	5,0	5,0	126
Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade	141	1,9	1,8	11,9	100
Bigosch (Eintopf mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Sauerkraut und Weißkraut)	139	5,0	6,8	9,8	240
Eiersalat mit Tomaten und Essigmarinade	139	1,6	7,0	11,3	154
Grünkohl gedünstet, mit westfälischer Mettwurst	141	2,7	6,6	10,6	350

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Reisgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Milchreis).

weniger Kalium als Milchreis (182 mg)

Alternative	Kalium (mg)	kcal	KH (g)
Butterreis	26	152	23,2
Reis gekocht	27	112	24,6
Curryreis	30	136	21,3
Reis poliert, gedünstet (mit Fett und Salz)	33	122	19

weniger Kohlenhydrate als Milchreis (20,8 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Paella	9,0	102	207

Milchreis mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Milchreis glutenfrei?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.

Ist Milchreis laktosefrei?

Nein. 3,42 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank.

Ist Milchreis vegan?

Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).

Wie viele Kohlenhydrate hat Milchreis?

20,8 g je 100 g, das entspricht 2,1 KE oder 1,7 BE.

Wie viele Kalorien hat Milchreis?

140 kcal (590 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Milchreis?

1,40 g Fructose je 100 g bei 1,30 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Milchreis?

182 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.

Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Rosinen, aufgezogen, gebacken