Auf einen Blick · je 100 g
Ei-Einlauf verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
8,7 g Kohlenhydrate je 100 g = 0,9 KE oder 0,7 BE. Zucker: 0,3 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 152 mg.
Fructose
0,00 g Fructose und 0,24 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,01. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
561 kJ je 100 g. Davon Fett 42 %, Kohlenhydrate 26 %, Eiweiß 31 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Ei-Einlauf?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Ei-Einlauf je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 134 kcal | berechnet | |
| Energie | 561 kJ | berechnet | |
| Fett | 6,3 g | 42 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 8,7 g | 26 % | berechnet |
| Zucker | 0,3 g | berechnet | |
| Stärke | 8,4 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 0,7 g | berechnet | |
| Eiweiß | 10,3 g | 31 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 73,2 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 240 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,0 g | berechnet | |
| Glucose | 0,2 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,0 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Ei-Einlauf enthalten 8,7 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 0,9 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 0,7 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,3 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 106 mg | niedrig | berechnet |
| Natrium | 217 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 345 mg | berechnet | |
| Calcium | 38 mg | mittel | berechnet |
| Magnesium | 11 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 152 mg | mittel | berechnet |
| Eisen | 1,30 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 0,94 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 29 µg | mittel | berechnet |
Für die Niere: Kalium 106 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 152 mg (mittel), Natrium 217 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Ei-Einlauf
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 174,5 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 8,90 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,31 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 1,60 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 2,67 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 44 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,76 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 0,00 mg | wenig | berechnet |
| Vitamin D | 1,20 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin E | 0,87 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 6,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,4 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,0 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Suppen“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Cornflakes mit Sojadrink und Ahornsirup gesüßt | 134 | 25,4 | 3,8 | 1,3 | 124 |
| Eintopf aus Teigwaren eifrei, mit Hackfleisch | 134 | 13,1 | 6,5 | 6,0 | 187 |
| Gemüsereis mit Wurzelgemüse und Käse | 134 | 18 | 3,8 | 4,6 | 248 |
| Hirsebrei ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett | 134 | 17,8 | 6,0 | 4,2 | 189 |
| Porridge ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett | 134 | 15 | 6,3 | 4,9 | 230 |
| Porridge ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Kakaopulver | 134 | 14,9 | 6,4 | 4,9 | 252 |
| Radicchiosalat mit Essigmarinade | 134 | 1,9 | 1,0 | 13,2 | 226 |
| Eier-Frischteigwaren Spätzle mit Gulasch einfach (mit Rindfleisch) | 133 | 8,0 | 11,2 | 6,1 | 178 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Ei-Einlauf glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Ei-Einlauf laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Ei-Einlauf vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Ei-Einlauf?
8,7 g je 100 g, das entspricht 0,9 KE oder 0,7 BE.
Wie viele Kalorien hat Ei-Einlauf?
134 kcal (561 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Ei-Einlauf?
0,00 g Fructose je 100 g bei 0,24 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Ei-Einlauf?
106 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.