Auf einen Blick · je 100 g
Nasi Goreng verträglich?
Glutenfrei?
Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Laktosefrei?
0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Vegan?
Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Kohlenhydrate · Diabetes
14 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,4 KE oder 1,2 BE. Zucker: 1,7 g.
Kalium · Niere
Kaliumgehalt mittel je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 95 mg.
Fructose
0,40 g Fructose und 0,70 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,57. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.
Energie
466 kJ je 100 g. Davon Fett 8 %, Kohlenhydrate 51 %, Eiweiß 37 %.
Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.
Portion
Wie viel steckt in deiner Portion Nasi Goreng?
Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.
Nährwerte
Nährwerte von Nasi Goreng je 100 g
| Nährwert | je 100 g | Anteil an der Energie | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Energie | 110 kcal | berechnet | |
| Energie | 466 kJ | berechnet | |
| Fett | 1,0 g | 8 % | berechnet |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet | |
| Kohlenhydrate | 14 g | 51 % | berechnet |
| Zucker | 1,7 g | berechnet | |
| Stärke | 12 g | berechnet | |
| Ballaststoffe | 2,0 g | berechnet | |
| Eiweiß | 10,2 g | 37 % | berechnet |
| Salz | 0,5 g | berechnet | |
| Wasser | 73 g | berechnet | |
| Alkohol | 0,0 g | berechnet | |
| Cholesterin | 18,3 mg | berechnet | |
| Fructose | 0,4 g | berechnet | |
| Glucose | 0,7 g | berechnet | |
| Saccharose | 0,6 g | berechnet | |
| Laktose | 0,0 g | berechnet | |
| Sorbit | 0,0 g | berechnet |
Für Diabetes: 100 g Nasi Goreng enthalten 14 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,4 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,2 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 1,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.
Mineralstoffe
Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr
| Mineralstoff | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 174 mg | mittel | berechnet |
| Natrium | 199 mg | mittel | berechnet |
| Chlorid | 321 mg | berechnet | |
| Calcium | 15 mg | wenig | berechnet |
| Magnesium | 19 mg | mittel | berechnet |
| Phosphor | 95 mg | niedrig | berechnet |
| Eisen | 0,90 mg | mittel | berechnet |
| Zink | 1,60 mg | mittel | berechnet |
| Jod | 2,00 µg | wenig | berechnet |
Für die Niere: Kalium 174 mg je 100 g (mittel), Phosphor 95 mg (niedrig), Natrium 199 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.
Vitamine
Vitamine in Nasi Goreng
| Vitamin | je 100 g | Einordnung | Herkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 68 µg | mittel | berechnet |
| Beta-Carotin | 697 µg | mittel | berechnet |
| Vitamin B1 | 0,20 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B2 | 0,12 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin B12 | 0,30 µg | mittel | berechnet |
| Niacin | 3,90 mg | mittel | berechnet |
| Folat | 14 µg | mittel | berechnet |
| Pantothensäure | 0,41 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin C | 18 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin D | 0,00 µg | wenig | berechnet |
| Vitamin E | 0,60 mg | mittel | berechnet |
| Vitamin K | 9,00 µg | mittel | berechnet |
Fettsäuren
Fettzusammensetzung
| Fettsäuren | je 100 g | Herkunft |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | berechnet |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g | berechnet |
| EPA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
| DHA (Omega-3) | 0,0 g | berechnet |
Vergleich
Ähnliche Lebensmittel aus „Reisgerichte“
| Lebensmittel | kcal | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalium |
|---|---|---|---|---|---|
| Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei, mit Karotte und Hühnerfleisch (ohne Salz, geeignet für Beikost) | 110 | 7,6 | 3,1 | 7,0 | 264 |
| Grünkohl-Eintopf mit Kartoffeln und Schweinebauch | 110 | 6,7 | 5,0 | 6,4 | 302 |
| Karotten-Eintopf mit Schweinebauch | 110 | 7,4 | 4,6 | 6,5 | 303 |
| Lauchsalat (gegart) mit Essigmarinade | 110 | 4,0 | 1,8 | 9,0 | 244 |
| Paprikasalat mit Essigmarinade | 110 | 4,9 | 0,9 | 9,0 | 178 |
| Pilze gedünstet, mit saurer Sahne | 110 | 3,5 | 4,1 | 8,6 | 330 |
| Reis mit gedünsteter Paprika | 110 | 21,6 | 2,3 | 1,3 | 59 |
| Risi-Pisi mit gebratenen Shrimps | 110 | 15,3 | 7,4 | 1,6 | 125 |
Alle Lebensmittel der Gruppe „Gerichte, überwiegend pflanzlich“
Tauschen
Alternativen aus derselben Gruppe
Lebensmittel aus „Reisgerichte“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Nasi Goreng).
weniger Kalium als Nasi Goreng (174 mg)
| Alternative | Kalium (mg) | kcal | KH (g) |
|---|---|---|---|
| Butterreis | 26 | 152 | 23,2 |
| Reis gekocht | 27 | 112 | 24,6 |
| Curryreis | 30 | 136 | 21,3 |
| Reis poliert, gedünstet (mit Fett und Salz) | 33 | 122 | 19 |
Häufige Fragen
Kurz beantwortet
Ist Nasi Goreng glutenfrei?
Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: Gluten hängt vom Rezept ab. Zutatenliste oder Nachfrage entscheidet.
Ist Nasi Goreng laktosefrei?
Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.
Ist Nasi Goreng vegan?
Nein. Tierischen Ursprungs oder enthält tierische Zutaten (Fleisch, Fisch, Milch, Ei, Honig).
Wie viele Kohlenhydrate hat Nasi Goreng?
14 g je 100 g, das entspricht 1,4 KE oder 1,2 BE.
Wie viele Kalorien hat Nasi Goreng?
110 kcal (466 kJ) je 100 g.
Wie viel Fructose hat Nasi Goreng?
0,40 g Fructose je 100 g bei 0,70 g Glucose.
Wie viel Kalium hat Nasi Goreng?
174 mg je 100 g, Kaliumgehalt mittel.