Hirsebratlinge gebraten: Nährwerte, KE, Kalium, Gluten, Laktose

Auf einen Blick · je 100 g

Hirsebratlinge verträglich?

Glutenfrei?

Nein

Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Laktosefrei?

0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Vegan?

Unklar

Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Kohlenhydrate · Diabetes

1,3 KE

13,4 g Kohlenhydrate je 100 g = 1,3 KE oder 1,1 BE. Zucker: 0,7 g.

Kalium · Niere

113 mg

Kaliumgehalt niedrig je 100 g (Einteilung dieser Seite: unter 150 mg niedrig, über 300 mg hoch). Phosphor 145 mg.

Fructose

0,1 g

0,07 g Fructose und 0,20 g Glucose je 100 g, Verhältnis 0,35. Bei Fructosemalabsorption gilt ein Verhältnis unter 1 als günstiger.

Energie

192 kcal

798 kJ je 100 g. Davon Fett 56 %, Kohlenhydrate 28 %, Eiweiß 14 %.

Glutenfrei, laktosefrei und vegan sind hier Einordnungen nach Lebensmittelgruppe und Bezeichnung, keine Laborwerte. Bei verpackten Produkten und Gerichten entscheidet die Zutatenliste. Wie die Einordnung entsteht.

Portion

Wie viel steckt in deiner Portion Hirsebratlinge?

Menge in Gramm

Portionsgrößen sind Richtwerte. Die Umrechnung erfolgt im Browser aus den Werten je 100 g.

Nährwerte

Nährwerte von Hirsebratlinge je 100 g

Nährwert	je 100 g	Anteil an der Energie	Herkunft
Energie	192 kcal		berechnet
Energie	798 kJ		berechnet
Fett	12 g	56 %	berechnet
gesättigte Fettsäuren	2,2 g		berechnet
Kohlenhydrate	13,4 g	28 %	berechnet
Zucker	0,7 g		berechnet
Stärke	12,7 g		berechnet
Ballaststoffe	1,7 g		berechnet
Eiweiß	6,6 g	14 %	berechnet
Salz	0,6 g		berechnet
Wasser	64 g		berechnet
Alkohol	0,0 g		berechnet
Cholesterin	48 mg		berechnet
Fructose	0,1 g		berechnet
Glucose	0,2 g		berechnet
Saccharose	0,5 g		berechnet
Laktose	0,0 g		berechnet
Sorbit	0,0 g		berechnet

Für Diabetes: 100 g Hirsebratlinge enthalten 13,4 g verfügbare Kohlenhydrate, das sind 1,3 KE (Kohlenhydrateinheiten à 10 g) oder 1,1 BE (Broteinheiten à 12 g). Davon Zucker 0,7 g. Die Portionsgröße entscheidet; ein Glykämischer Index ist hier nicht erfasst.

Mineralstoffe

Kalium, Natrium, Calcium, Eisen und mehr

Mineralstoff	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Kalium	113 mg	niedrig	berechnet
Natrium	228 mg	mittel	berechnet
Chlorid	169 mg		berechnet
Calcium	87 mg	mittel	berechnet
Magnesium	36 mg	mittel	berechnet
Phosphor	145 mg	mittel	berechnet
Eisen	1,20 mg	mittel	berechnet
Zink	1,30 mg	mittel	berechnet
Jod	6,00 µg	mittel	berechnet

Für die Niere: Kalium 113 mg je 100 g (niedrig), Phosphor 145 mg (mittel), Natrium 228 mg. Einteilung dieser Seite, siehe Methode. Welche Grenzwerte gelten, legt die behandelnde Praxis fest.

Vitamine

Vitamine in Hirsebratlinge

Vitamin	je 100 g	Einordnung	Herkunft
Vitamin A	48 µg	mittel	berechnet
Beta-Carotin	64 µg	mittel	berechnet
Vitamin B1	0,16 mg	mittel	berechnet
Vitamin B2	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B6	0,10 mg	mittel	berechnet
Vitamin B12	0,40 µg	mittel	berechnet
Niacin	2,00 mg	mittel	berechnet
Folat	20 µg	mittel	berechnet
Pantothensäure	0,32 mg	mittel	berechnet
Vitamin C	2,00 mg	wenig	berechnet
Vitamin D	0,20 µg	wenig	berechnet
Vitamin E	1,40 mg	mittel	berechnet
Vitamin K	10 µg	mittel	berechnet

Fettsäuren

Fettzusammensetzung

Fettsäuren	je 100 g	Herkunft
gesättigte Fettsäuren	2,2 g	berechnet
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,0 g	berechnet
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,0 g	berechnet
EPA (Omega-3)	0,0 g	berechnet
DHA (Omega-3)	0,0 g	berechnet

Vergleich

Lebensmittel	kcal	Kohlenhydrate	Eiweiß	Fett	Kalium
Pfannkuchen/Eierkuchen, gebraten, gefüllt mit gedünsteten Pilzen und saurer Sahne	192	17,4	6,3	10,4	250
Baguette-Brötchen mit Kochschinken, Käse, Tomaten und Remoulade	193	16	14,6	7,3	210
Kokos-Currysauce vegan	191	2,4	2,3	18,3	152
Pilaw, Serbisches Reisfleisch	191	14	6,9	11,6	221
Teigwaren eifrei, gebraten mit Kochwurst und Eiern	191	16,3	9,6	9,4	121
Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln, mit Zwiebeln	194	18,3	2,8	11,5	652
Clubsandwich mit Mozzarella, Tomaten und Kochschinken	190	12	10,9	10,4	179
Kichererbsenbratlinge gebraten	190	22	9,4	5,1	252

Alternativen aus derselben Gruppe

Lebensmittel aus „Getreide-, Mehl- und Milchspeisen“, die bei einem kritischen Wert deutlich niedriger liegen (höchstens 60 % des Werts von Hirsebratlinge).

weniger Kohlenhydrate als Hirsebratlinge (13,4 g)

Alternative	Kohlenhydrate (g)	kcal	Kalium (mg)
Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett	8,0	54	160

weniger Kalorien als Hirsebratlinge (192 kcal)

Alternative	Kalorien (kcal)	KH (g)	Kalium (mg)
Erdbeermilch mit Milch 1,5 % Fett	54	8,0	160
Bananenmilch mit Milch 3,5 % Fett	71	9,4	186
Getreide-Obst-Brei, mit Apfelmus ungesüßt und Haferflocken (geeignet für Beikost)	71	10	79
Hafer Grütze, gekocht (mit Fett und Salz)	71	9,2	47

Hirsebratlinge mit einem anderen Lebensmittel vergleichen

Häufige Fragen

Kurz beantwortet

Ist Hirsebratlinge glutenfrei?

Nein. Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Hafer) oder ist daraus hergestellt. Hafer ist nur als „glutenfrei“ gekennzeichnet für Zöliakie geeignet.

Ist Hirsebratlinge laktosefrei?

Ja. 0,00 g Laktose je 100 g laut Nährwertdatenbank. Unter 0,1 g gilt als laktosefrei.

Ist Hirsebratlinge vegan?

Unklar. Gericht oder verarbeitetes Produkt: hängt vom Rezept ab.

Wie viele Kohlenhydrate hat Hirsebratlinge?

13,4 g je 100 g, das entspricht 1,3 KE oder 1,1 BE.

Wie viele Kalorien hat Hirsebratlinge?

192 kcal (798 kJ) je 100 g.

Wie viel Fructose hat Hirsebratlinge?

0,07 g Fructose je 100 g bei 0,20 g Glucose.

Wie viel Kalium hat Hirsebratlinge?

113 mg je 100 g, Kaliumgehalt niedrig.

Hirsebratlinge gebraten